Бастурма
Ингредиенты: Говядина вырезка - 1 кг Соль - 1 стакан Чаман: Пажитник молотый - 1/3 стакана Вода - 300 мл Перец молотый жгучий - по вкусу Паприка молотая - 2 упаковки Чёрный перец -...
Энчиладас с курицей
Ингредиенты: Куриный фарш - 800 грамм Томаты в собственном соку - 400 грамм Лук -1 шт. Чеснок - 4 зубчика Перец чили - 2 шт. Растительное масло Соль, сахар, черный перец, перец чили молотый,...
Ламаджо или Армянская пицца
Ингредиенты: Тесто: Мука – 1-1,5 кг Мацун – 400 грамм Теплая вода на глаз, чтобы тесто было крепким Соль – 4 грамм Начинка: Баранина – 1 кг Лук – 50 грамм Помидоры (томат-паста) –...
Рулетики из лаваша
Ингредиенты: Морковь - 0,5 кг Орехи - 1,5 стакана Чеснок - 3 зубчика Зелень Лаваш Армянский - 3 шт. Масло растительное - 3 ст. л. Сметана - 200 грамм Соль, черный и красный перец...
Потребление яиц делает человека добрее
Предыдущие исследования показали, что серотонин влияет не только на настроение и ощущение счастья, но и на социальное поведение. Он связан с проявлениями щедрости и доброты. Также известно: аминокислота триптофан, содержащаяся в яйцах, мясе птицы,...
Дефицит витамина D повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний
В исследовании ученых из Университета Турку приняли участие 2148 человек. В начале исследования участникам было от 3 до 18 лет. Специалисты проанализировали данные добровольцев. Затем исследователи вновь встретились с участниками, когда тем исполнилось 30-45...
«Живой йогурт» с микрофлорой из влагалища вызвал опасения врачей
Исследователь Сесилия Вестбрук из Университета Висконсина сделала йогурт, используя выделения собственного влагалища, насыщенные бактериями, пишет The Irish Mirror. Получившийся йогурт женщина съела в рамках необычного эксперимента. На мысль изготовить подобный продукт исследователя натолкнули рецепты...
Аромат кофе производит мощный эффект на людей, показало исследование
Как отмечает "Новости Mail.RU" со ссылкой на Технологический институт Стивенса, запах кофе помогает эффективнее решать аналитические и математические задачи. Этот вывод был сделан по итогам эксперимента с участием примерно 100 человек. Добровольцам предлагали решить...
Новый сорт лука, не раздражающий глаза, набирает популярность
Репчатый лук вызывает слезоточивость и является источником неприятного запаха изо рта. Однако одна британская сеть супермаркетов заявляет: в продажу поступил уникальный лук, который не провоцирует описанные побочные эффекты, пишет Zee News. Новый сорт лука...
Дефицит витамина D повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний
В исследовании ученых из Университета Турку приняли участие 2148 человек. В начале исследования участникам было от 3 до 18 лет. Специалисты проанализировали данные добровольцев. Затем исследователи вновь встретились с участниками, когда тем исполнилось 30-45...
