Как отмечает «Новости Mail.RU» со ссылкой на Технологический институт Стивенса, запах кофе помогает эффективнее решать аналитические и математические задачи. Этот вывод был сделан по итогам эксперимента с участием примерно 100 человек. Добровольцам предлагали решить десять примеров по алгебре. При этом добровольцев разделили на две группы. В комнате, где решала задачи первая группа, пахло кофе. В помещении, где выполняла тест вторая группа, не было посторонних ароматов. В итоге с заданием лучше справлялась первая группа. Так как первая группа сам кофе не пила, ученые сделали вывод, что сработал аромат, а не кофеин в напитке. Подкрепил выводы и опросник. Добровольцев просили ответить, как, по их мнению, различные запахи влияют на человеческую деятельность. Большинство ответило, что аромат кофе увеличивает продуктивность и энергичность.
