В Египте обнаружили древнейший в мире сыр
Химики установили, что обнаруженная в усыпальнице древнеегипетского царедворца Птамеса белая твердая масса представляет собой древнейший сыр. Отметим, что Птамес был главой египетского города Мемфис в 13 веке до нашей эры, возглавлял войско фараона Сети...
Грамотное питание позволит избежать рассеянного склероза
Университет Кертина установил: активное потребление рыбы и овощей, передает "Лента.RU", снижает риск развития рассеянного склероза. Был произведен анализ данных за три года, который позволил выявить связь между внешними факторами и демиелинизирующими заболеваниями (включая рассеянный...
Мясо с фермы может стать источником неуязвимых супербактерий, считают ученые
Мясо, выращенное на фермах с использованием антибиотиков, может стать источником неуязвимых супербактерий. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Scientific Reports. Ученые опасаются, что из-за использования антибиотиков бациллы, способные вырабатывать энтеротоксины, будут "передавать"...
Бургеры по-домашнему
Ингредиенты: Батон парижский – 1 шт. Колбаса – 100 грамм Помидоры -1 шт Сыр – 50 грамм Укроп Листья салата Чеснок – 1 зубчик Майонез – 4-6 ст. л. Соевый соус – 1 ст....
«Живой йогурт» с микрофлорой из влагалища вызвал опасения врачей
Исследователь Сесилия Вестбрук из Университета Висконсина сделала йогурт, используя выделения собственного влагалища, насыщенные бактериями, пишет The Irish Mirror. Получившийся йогурт женщина съела в рамках необычного эксперимента. На мысль изготовить подобный продукт исследователя натолкнули рецепты...
Вегетарианская диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний у детей с ожирением
Предыдущие исследования показали, что вегетарианская диета способна предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых и, возможно, даже обратить симптомы болезней сердца и сосудов вспять. Судя по всему, такая диета полезна и для детей, страдающих от...
Ученые: Свежевыжатые фруктовые соки провоцируют гастрит и диабет
Врачи-гастроэнтерологи из Принстонского университета не рекомендуют пить соки натощак, перед завтраком. Эксперты заявляют, что самыми безопасными являются овощные, тогда как фруктовые и цитрусовые могут вызвать гастрит. Кроме того, свежевыжатые соки из фруктов могут спровоцировать...
Диетологи: колбаса изменяет геном человека
Синтетические компоненты, которые содержатся в колбасах, могут изменять геном человека, заставляя клетки организма мутировать. Об этом рассказала врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко. По ее словам, в составе колбасных изделий зачастую присутствуют сахар, глутамат натрия и...
Диетологи рассказали о вреде чая
Ученые всего мира уже долгое время бьются над тем, чтобы выявить полезные свойства чая, который любят и пьют миллиарды людей по всему миру. Но до сих пор информации о безусловной пользе этого напитка нет....
Диетическое мясо — настоящее спасение от повышенного сахара
Как показали исследования, если в течение двух недель питаться таким мясом, можно увидеть реальное снижение уровня глюкозы в крови, уменьшение риска диабета, передает "Факты". Ученые призывают есть мясо курицы, говядину. В нем содержатся высокие...