У ученых есть важная информация для любителей начинать день с чашки горячего кофе. Исследование показало, что данный напиток меняет структуру мозга. Исследователь из Стэнфордского университета в течение 18 месяцев сканировал собственный мозг. В ходе эксперимента ученый два раза в неделю делал снимки МРТ. Это позволило проследить за изменениями соединений в различных отделах мозга, передает NDTV. В те дни, когда исследователь отказывался от употребления кофе перед сканированием, связи в мозге выглядели значительно плотнее. В частности, без кофеина соединения между соматосенсорной моторной сетью и структурами, отвечающими за четкое зрение, были более прочными. По словам экспериментатора, пропуск завтрака тоже способен менять связи в мозге. Правда, специалист пока не знает, хорошо это или плохо. Исследователь отмечает: изменения происходили в зонах «низшего уровня». Вероятно, в те дни, когда ученый чувствовал себя более усталым, его мозг уделял этим областям больше внимания. В дальнейшем специалист планирует изучить данный феномен у пациентов с неврологическими расстройствами, при которых разрушаются важные связи в мозге.
