Кто не любит пиццу? Пиццу любят все, без исключения. А все почему? Потому что это блюдо простое, сытное и крайне вкусное. Свою популярность пицца приобрела не только в ее поедании, но и в приготовлении. Чрезмерно много вариаций как начинки существует, так и теста.
Мы сегодня предлагаем вам приготовить нежное тесто для пиццы на основе сметаны. Для этого нам потребуются такие ингредиенты:
- 320 грамм пшеничной муки;
- 200 мл сметаны, жирностью в 20%;
- Большие отборные куриные яйца- два;
- Масла сливочного 50 грамм;
- Большую ложку сахара;
- Соли по вкусу.
Вот такие простые ингредиенты. Далее мы берем муку и просеиваем ее. Укладываем горкой в миску при этом. Теперь в этой горке сделать углубление в туда вбить яйца, всыпать сахарок, сметану и посолить смесь. Масло нужно положить размягченное.
Теперь тесто наше готово к вымешиванию. Мы его месим, чуток подсыпая муку, но не забивая тесто ею. Пусть оно будет немного жидковатым, зато потом кушать его приятнее: оно будет нежнее.
Если липнет к рукам – лучше смазать растительным маслом руки.
Все. Теперь можно смело готовить начинку и класть ее на тесто. Выпекайте пиццу с удовольствием.
