Котлеты обычно делают из фарша с добавлением хлеба. И этот мякиш перестает их делать диетическими, даже если они приготовлены на пару.
Таким образом мы хотим открыть вам рецепт вкусных, но диетических котлет, чтобы кушать любимое блюдо не в ущерб фигуре.
Для этого приготовьте филе курицы килограмм, пару яиц и пару зубчиков чеснока, две репчатые луковицы, а вместо хлеба – отрубей 3 столовые ложки. Клетчатка отрубей не только не калорийна в полном понимании, но еще и очень полезна для нас.
Лук очистить и нарезать, куриное филе также, почистить лук. Все это перекрутить на мясорубке в фарш, перемешать. Теперь добавляем яйца, отруби, перемешиваем все, добавить соль и специи.
Формируем котлетки и обжариваем их, но для диетичности лучше поставить их на пару или взять сковородку антипригарную и жарить без масла.
