Всего 10 граммов орехов или арахиса в день достаточно, чтобы снизить риск смерти от нескольких основных ее причин. Арахисовое масло тем же эффектом не обладает. Это выяснили исследователи из Университета Маастрихта, сообщает Zee News. Специалисты проанализировали данные 120000 голландцев, начиная с 1986 года. Это были мужчины и женщины в возрасте от 55 до 69 лет. Ученые спросили у участников, как часто те ели арахис, орехи и арахисовое масло. Кроме того, исследователи выяснили размеры порций. Также специалисты оценили уровень смертности среди добровольцев и изучили причины смерти. Исследование показало: орехи и арахис снижали риск смерти от рака, диабета, сердечно-сосудистых, респираторных и нейродегенеративных заболеваний. Арахис и орехи оказались полезны и для мужчин, и для женщин. Вероятно, причина в том, что эти продукты богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами, клетчаткой, антиоксидантами и другими биологически активными соединениями.
