Австралийская ассоциация диетологов говорит: 54% взрослых недовольны своим текущим весом. При этом около 13% в какой-то момент жизни сидят на диете. Причем, диетами увлекается не только молодежь (20% людей старше 50 лет соблюдают диету), передает The Sydney Morning Herald. И это, несмотря на то, что 95% диет не работают. В список худших диет ушедшего года эксперты поместили палеолитическую и «Целые30». Первая предполагает упор на рыбу, мясо, корневища растений, ягоды, орехи, отказ от зерна, молочных продуктов, бобовых, сахара и обработанных масел. «Целые30» — это диета исключающая на 30 дней сахар, спиртное, злаки, бобовые и молочные продукты. Ее создатели заявляют, что данный режим питания помогает побороть тягу к вредным продуктам, привести в норму гормональный фон и улучшить состояние людей с разными заболеваниями. Однако это далеко от истины. Эксперты уверены в одном: современный «западный рацион» (мало жиров, много углеводов) виноват в развивающейся эпидемии ожирения. Подобная «диета» повышает уровень инсулина и программирует жировые клетки на запасание калорий. Специалисты советуют отказаться от диет, а просто немного модернизировать рацион. Главное — следить за размером порций (можно перейти на маленькие тарелки) и за тем, чтобы овощи занимали хотя бы половину тарелки.
