Содержание
Средиземноморская диета является известным во всем мире и пользующимся популярностью источником питания самых разнообразных слоев населения.
Что такое средиземноморская диета
Название диета берет из места своего исторического происхождения. Средиземноморье богато морепродуктами, рыбой, свежими овощами и фруктами, оливковым маслом, цитрусовыми. Сочетание полезных веществ из этих продуктов полностью удовлетворяет все потребности здорового организма. Поэтому средиземноморская диета является полноценной, учитывающей все особенности организма, удовлетворяющей по количеству содержания белков, жиров и углеводов , насыщенной витаминами едой. Кроме того, средиземноморская диета очень вкусная и разнообразная, на ней основано большинство традиционных блюд таких стран как Греция, Италия, Испания.
Особенности средиземноморской диеты
Главными принципами при соблюдении средиземноморской диеты являются следующие факторы:
- Дробное питание небольшими порциями до 5 раз в день.
- Употребление натуральных продуктов в достаточном количестве (овощи, фрукты, орехи).
- Использование тушения, пароварки, запекания в качестве способов термической обработки пищи.
- Употребление цельнозерновых и бобовых.
- Достаточное употребление рыбы и морепродуктов.
- Обязательно использование оливкового масла и натуральных оливок круглый год.
- Использование продуктов с ограниченным количеством жира в них.
- Ограничение соли и сахара.
- Допускается употребление сухого красного вина.
Целью средиземноморской диеты является полноценное и разнообразное питание с максимумом вкуса и пользы натуральных продуктов для человека. Узнать больше о ней и ее принципах вы можете в источнике vseopecheni.ru. Тут вы найдете максимум полезной информации, позволяющей с удовольствием готовить еду и радовать близких блюдами средиземноморской кухни. Такая диета, безусловно, способствует укреплению здоровья человека и максимально способствует устранению рисков возникновения заболеваний, связанных с неправильным питанием.
