Поминальные обеды – это фундаментальная традиция многих культур. Существуют определенные рекомендации и правила проведения поминок в кафе. Это место чаще всего используется для проведения обедов, так как дома невозможно принять большое количество участников (близких, друзей, коллег усопшего), которые пришли проститься с дорогим их сердцу человеком. Согласно христианским канонам поминки проводят четыре раза: в день похорон, на девятый день после погребения, на сороковой день после первых поминок и через год, после смерти усопшего.
Обычно на поминальный обед никого не зовут и приходят все, кто пожелает. Поэтому выбор кафе с требуемым количеством мест немного осложняется. Для начала узнайте, кто придет из родственников и знакомых. Достаточно знать хотя бы примерное количество человек. Так вам будет проще ориентироваться в выборе подходящего зала. Обычно стоимость аренды кафе зависит от площади, поэтому не стоит напрасно переплачивать. А если людей соберется больше, чем планировалось, можно попросить дополнительные стулья. Так, например, для выбора подходящего заведения вы можете посетить сайт cafe-pominki.ru.
При выборе подходящего кафе обратите внимание на интерьер. Старайтесь не выбирать вычурные заведения, предназначенные для проведения свадебных церемоний и корпоративных вечеринок. Такое помещение неуместно для проведения поминального обеда, так ка вы не отмечаете радостное событие, а проводите в иной мир дорогого сердцу человека.
Все современные кафе, как правило, тематические, что затрудняет выбор. Так, например, в выбранном заведении вам могут предложить блюда исключительно итальянской и восточной кухни. Поэтому нужно найти заведение, которое сможет предложить клиентам простые традиционные блюда. Обычно на поминальных обедах используют следующие блюда:
- кутья, символизирует счастливую жизнь умершего на небесах, поэтому собравшиеся обязательно должны отведать несколько ложек сладкого блюда;
- первое блюдо, например борщ, щи или суп, к нему обычно подают пирожки и хлеб;
- гарнир с мясом, например, картофель с гуляшом, так как вилками на поминальном обеде пользоваться запрещено, такую пищу следует есть ложкой;
- кагор и компот.
Все, кто хочет почтить память усопшего, произносят тост. По завершении поминального обеда родственники раздают друзьям покойного, сотрудникам и просто присутствующим конфеты и печенье в знак благодарности. Сладости послужат еще одним поводом помянуть человека добрым словом.
