Не секрет, что избыток жиров в рационе опасен для здоровья. Теперь исследователи из Университета Северной Каролины выяснили: больные раком простаты, выбирающие диету с высоким содержанием насыщенных жиров, страдают от наиболее тяжелой формы заболевания. Такая диета включает много жирных молочных продуктов и мяса, рассказывает Science World Report. В исследовании участвовали 1854 мужчины, у которых недавно выявили рак предстательной железы. У 321 добровольца была агрессивная форма болезни. Участники ответили на вопросы о лечении, диете, образе жизни, возрасте, этнической принадлежности и роде занятий. Специалисты рассчитали количество насыщенных жиров, моно- и полиненасыщенных жирных кислот в рационе мужчин. Ученые обнаружили: больные с агрессивным раком простаты ежедневно получали много холестерина и калорий из жира. Они потребляли больше насыщенных жиров и меньше полиненасыщенных жирных кислот по сравнению с участниками, у которых были менее агрессивные формы заболевания. Также исследование показало, что риск, связанный с насыщенными жирами и холестерином, оказался выше среди мужчин, не принимавших статины.
