Сотрудники Института сердца Святого Луки пришли к выводу: сахар вызывает привыкание и является наркотическим средством подобно кокаину по производимому эффекту, передает «Lenta.RU». Сахар меняет настроение, дает наслаждение, провоцирует человека на поиск сладкого. К примеру, было установлено, что мыши чаще делают выбор в пользу сахара против наркотика. По словам ученых, углевод вызывает более сильную зависимость, чем алкалоиды. С этой позицией согласны не все специалисты. Так, Хишам Зяуддин, психиатр из Кембриджского университета, говорит, что сахар нельзя считать наркотиком. По его словам, зависимость проявляется у грызунов исключительно в том случае, если животные могут получать сахар только в течение двух часов каждый день. Но при свободном доступе к сладкому признаки привыкания не возникают.
