Чтобы замедлить старение, нужно употреблять в пищу низкокалорийную еду. Такая диета способствует поддержанию биологических часов в позднем возрасте и препятствует старению. К такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета, США, сообщает EurekAlert! Используя 6-месячных и 18-месячных мышей, у которых были взяты образцы тканей печени, ученые установили, что в работе механизма, который отвечает за выключение и активацию участвующих в усвоении пищи генов в зависимости от времени суток, наблюдались заметные изменения с возрастом. При этом у той группы грызунов, рацион которых был на 30% менее калорийным в течение шести месяцев, биологические часы «омолодились». Подобный механизм, скорее всего, существует и у людей, полагают ученые. Ранее группа ученых под руководством Доншенга Кая, профессора Медицинского колледжа Альбера Эйнштейна в Нью-Йорке, обнаружила, что вживление стволовых клеток в мозг лабораторных животных увеличивает продолжительность их жизни примерно на 10%. Чем старше мышь, тем меньше в ее гипоталамусе стволовых (а именно — прогениторных) клеток, определили ученые.
