Ученые разоблачили мифы о полезных для организма продуктах. Принято считать, что они являются диетическими и способствуют сбросу веса. Но, как оказалось, многие продукты для похудения вовсе не для похудения. Диетологи называют пять продуктов, от которых едят еще больше, а не худеют: Легкие салаты и зелень. Замена полноценного сбалансированного обеда легким салатиком, да еще и без масла, неэффективна. Зелень и овощи — кладезь клетчатки, витаминов и питательных веществ. Но такая клетчатка переваривается слишком быстро. Являясь углеводами, зелень и овощи вызывают быстрый и кратковременный выброс инсулина, что лишь обостряет чувства голода. Для того, чтобы легкие салаты принесли пользу, овощи нужно есть с добавкой в виде мяса или рыбы, гарнира в виде круп. Цельнозерновой хлеб. Расхожий миф о пользе хлебобулочных изделий из муки грубого помола по сих пор поддерживается. Цельнозерновая мука – это по-прежнему сдоба и углеводная еда. Похудеть от такой еды не получится. Кукурузные хлопья. Хлопья являются продуктом из муки злаковых с сахаром. Этот углеводный продукт можно сравнить с такой сладостью, как чак-чак. Есть хлопья и надеяться на похудение — ошибка Лучше употребить овсяную кашу долгой варки. Фрукты и ягоды на завтрак. Во-первых, ягоды и фрукты натощак повышают кислотность желудочного сока. Из-за этого они перевариваются очень быстро. Не стоит забывать, фрукты и ягоды — это на 90% углеводы, а их употребление без белка и грубых волокон приводит к зверскому аппетиту. Фруктовые йогурты. Йогурт — настоящий молочный продукт. Производитель добавляет в молочную основу фрукты, сухофрукты, орехи, злаковые и сахар. По сути, это сладкий десерт. Главное правило в этом случае : если йогурт, то натуральный и без добавок. Заметим, что опасность всех этих продуктов в том, что их эффект кратковременен и приумножает голод. Употребляя такую пищу, человек, как правило, съедает гораздо больше, чем хотел изначально.
