Известно, что Средиземноморская диета положительно сказывается на состоянии здоровья сердечно-сосудистой системы и печени. Американские ученые нашли еще один плюс такого рациона. Оказывается, в кишечнике людей, питающихся по принципам Средиземноморской диеты, значительно больше полезных бактерий, чем у тех, кто придерживается Западной диеты, сообщает The Daily Mail. Для исследования специалисты разделили подопытных животных на 2 группы. Рацион первой группы напоминал Западную диету. Животные употребляли продукты, содержавшие большое количество жира, холестерина и сахара. Другая группа соблюдала типичную Средиземноморскую диету. Животных использовали, потому что на них гораздо проще отследить эффективность той или иной диеты. Напомним: Средиземноморская диета предполагает употребление большого количества фруктов, овощей, бобовых и орехов. Выяснилось: полезных пробиотических бактерий в кишечнике животных, питавшихся по принципам Средиземноморской диеты, было на 7% больше, чем у тех, кто придерживался Западной диеты. Исследователи надеются, что их работа поможет медикам найти новые способы лечения и профилактики таких заболеваний, как сахарный диабет 2-го типа и ожирение.
