Хашиль

 

Ингредиенты: Пшеница Лук Тан Соль Приготовление: 1.Пшеницу предварительно обжарить на сухой сковороде, остудить и перемолоть крупно. Затем сварить ее. 2. Нарезать лук, обжарить до золотистого цвета. 3. На тарелку горкой положить кашу, в центре сделать небольшое углубление, туда положить жареный лук, по краю тарелки разлить тан. Приятного аппетита!