Еда, приготовленная с любовью, кажется вкуснее, доказал эксперимент

17-01-2018

 

Судя по всему, на наше вкусовое восприятие влияют такие факторы, как время приготовления пищи, забота и любовь повара. Сотрудники компании Birds Eye обнаружили: 58% людей получали больше удовольствия от еды, когда ее готовили с любовью, передает The Daily Mail. В ходе эксперимента двум группам добровольцев подавали одинаковый рождественский ужин. Однако условия были разными. Первая группа ужинала в празднично украшенном зале. Также этим участникам говорили, что повара готовили пищу с любовью по семейным рецептам. Вторая группа ела в зале с небольшим количеством украшений, и исследователи не были особенно гостеприимными. После ужина добровольцам предложили оценить вкус, аромат пищи и усилия поваров. Специалисты обнаружили: участникам из первой группы еда казалась вкуснее, чем добровольцам из второй. Средние баллы за вкус составляли 4,3 из 5 в первой группе и 3,4 из 5 во второй. Еще добровольцам предлагали попробовать разные марки горошка. Исследователи следили за кожно-гальванической реакцией (КГР) участников. Специалисты заметили, что КГР достигала пика, когда участники ели горошек, выращенный со строгим контролем качества.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Месть способна улучшить настроение, доказали эксперименты -   Предыдущие исследования показали, что люди решаются отомстить тем, кто их обидел, из-за...
Дети должны играть с едой, утверждают ученые -   Исследователи из Университета Де Монфор выяснили, что дети, которым разрешают играть с...
Онлайн-консультации могут избавить от гипертонии -   Ученые из Университета Торонто в течение года наблюдали за 264 пациентами (средний возраст -...
Зеркала повышают аппетит и влияют на вкус пищи, показало исследование -   Сотрудники Нагойского университета установили, что перед зеркалом люди съедают больше. Кроме...
Знакомые лица кажутся нам более радостными, доказали эксперименты -   Давно известно, что люди предпочитают знакомое незнакомому. Однако ученые точно не знали,...
Университет Гронингена решил разобраться в феномене "любви с первого взгля ... -   Как передает "Новости Mail.RU", был организован эксперимент с участием 396 человек,...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.