Содержание
Хотите знать, какие продукты полезные для печени, а какие вредны? Как известно, печень является одним из важнейших органов человеческого тела, который обеспечивает организму слаженную и бесперебойную работу. Печень называют фильтром организма, который призван перерабатывать вредные вещества, попадающие в него, превратив их в безвредные для человека вещества.
Естественно, чтобы прожить долгую и полноценную жизнь, человеку следует беречь свою печень. Забота о печени начинается с употребления в пищу полезных для нее продуктов питания.
Какие продукты полезны для печени
Полезными продуктами для печени являются, в первую очередь, фрукты: это бананы, чернослив, курага, сорта изюма, инжир и прочее. Очень полезны для нормального функционирования печени овощные супы, овощные рагу из протертых продуктов. Также можно употреблять в пищу различные салаты из овощей, окрошку, винегреты, есть побольше овощей в сыром виде (например, морковь, капусту и другие).
Если вы будете готовить салаты, не забывайте использовать натуральные растительные масла, приготовленные с помощью холодного отжима. Помните, что особо полезно для печени амарантовое, оливковое и горчичное масло.
{dom-lady.ru}
Полезные продукты при заболевании печени
Диетологи советуют людям, страдающим заболеваниями печени, стараться употреблять в пищу различные морепродукты. Это рыбные супы, вареная рыба любых семейств, например, карп, треска, хек, форель и прочее.
Мясные блюда в данном случае не очень рекомендуются, однако если уж очень хочется съесть подобный продукт, то можно полакомиться нежирной телятиной, курятиной, мясом индюшки.
Также полезны для нормальной работы печени такие продукты как перепелиные яйца и проваренные бобовые.
Очень полезны для печени молочные напитки, такие как кефир, простокваша, а также изделия из молока – творог, сметана, йогурт. К слову сказать, простокваша и кефир являются продуктами с особой целительной силой. Именно эти напитки нормализуют работу печени, снижают вероятность таких заболеваний как гипертония, ожирение печени, нарушений проходимости сосудов.
Еще одним продуктом, который оказывает положительное воздействие на работу печени, является каша. Здесь подойдет практически любая из всевозможных каш, но особенно полезными будут каши из гречки и овса. Ведь сама гречка является источником лецитина, белка и аминокислот, веществ, из которых потом «строятся» клетки печени.
Заботясь о своей печени, важно помнить и о благотворном влиянии минеральных вод на ее здоровье. Поэтому пейте минеральную воду, а также простую чистую кипяченную воду без всяких примесей.
Противопоказания
Что же касается противопоказаний к употреблению перечисленных нами продуктов, то они также существуют. Связаны эти противопоказания со злоупотреблением определенными продуктами, например, растительными маслами.
Популярная «чистка печени», которая проводится с помощью растительного масла и лимонного сока, не является полностью безопасной для организма человека, поэтому проводить ее можно только по рекомендации врача и под его контролем.
