Всем известно, что лазанья – это блюдо, которая запекается в виде различных слоев. Рецепт крайне простой, если вы приготовите правильно два основных компонента – это тесто и соус.
Сегодня мы и узнаем с вами, как приготовить красивое тесто для лазаньи. Для этого следует приготовить данные ингредиенты:
- 500 грамм муки;
- 2 яйца;
- 30 мл оливкового масла;
- ½ стакана воды;
- соль.
Прежде, чем готовить тесто, просейте муку тщательно, высыпайте в миску их. В это горке муки проделываем углубление, вбиваем яйцо, вливаем воду и оливковое масло, теперь солим основу. Далее замешиваем тесто. Оно должно перестать прилипать к рукам, стать однородным и достаточно эластичным для работы с ним.
Теперь вы готовое тесто кладем в глубокую емкость и кладем сверху полотенце. Оставляем массу в теплом месте на тридцать минут.
Дальше делим его на несколько частей, каждую из которых раскатываем в тоненький пласт. Разрезаем на длинные полоски, накрываем каждую их них бумажной салфеткой.
Помните, что можно купить это все и в магазине, но домашнее всегда вкуснее и полезнее.
