Что нужно есть по утрам, чтобы справляться со стрессом?

13-08-2018

Что нужно есть по утрам, чтобы справляться со стрессом?

 

Ученые из Гарвардского университета под руководством профессора Дэвида Людвига, проведя исследование на тему связи между выбросом гормонов стресса и стилем питания, назвали продукт, который идеально снимает стресс. В эксперименте участвовали три группы добровольцев. В течение месяца они ели на завтрак разные продукты. Первую группу кормили яйцами, которые являются источником белка, вторую - богатыми клетчаткой овсяными хлопьями грубого помола, а третью - овсянкой быстрого приготовления. По истечении эксперимента самыми стрессоустойчивыми оказались люди из первой группы, которые съедали на завтрак по одному или два яйца. Чистый белок и гамма микроэлементов из желтка блокировали резкий выброс надпочечниками гормона стресса - адреналина. Наиболее же восприимчивыми к стрессам в течение дня оказались те, кто ел с утра овсяные хлопья быстрого приготовления. Дело в том, что они повышают гликемический индекс, что влияет на скорость всасывания сахара. После таких овсяных хлопьев сахар в крови сначала повышался, а затем резко падал. Известно же, что при резких скачках сахара возрастает выброс ацетилхолина (это также гормон стресса, его еще называют «гормоном паники», потому что его колебания вызывают симптомы панических атак - страх, слабость, холодный пот).




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Названы «продукты для похудения», которые повышают аппетит -   Ученые разоблачили мифы о полезных для организма продуктах. Принято считать, что они...
Продукты, богатые белком, помогают тучным подросткам похудеть -   В исследовании ученых из Университета Миссури приняли участие три группы подростков с...
Продукты, богатые белком, помогают тучным подросткам похудеть -   В исследовании ученых из Университета Миссури приняли участие три группы подростков с...
Овсянка на завтрак не дает переедать за обедом -   Специалисты из Университета Луизианы советуют есть овсяную кашу быстрого приготовления, а не...
Брак снижает уровень гормона стресса в организме -   Исследователи из Университета Карнеги Меллон в течение трех дней собирали образцы слюны 572...
Какие продукты не стоит есть на завтрак? -   О том, какие продукты стоит есть на завтрак, говорилось немало, но информации о продуктах,...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2019 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.