Различные погодные условия, которые можно отнести экологические катастрофы, землетрясение и различные события подобного рода требуют большого внимания со стороны государственных и коммунальных служб. Как правило сотрудники МЧС а также другие спасатели прикладывают большие усилия для того чтобы устранять последствия катаклизмов и чрезвычайных ситуаций. Одной из главных задач при ликвидации любой аварии является обеспечение персонала, а также спасенных людей горячим питанием на протяжении всех работ. Справиться с подобной работы помогает передвижная кухня, которой позволяет готовить еду на месте. Организация при ЧС это важное мероприятие, которое должно быть правильно сконструировано и организовано. Очень важно чтобы отдельные люди занимались организацией еды, пропитания в режиме чрезвычайной ситуации. Позаботиться в этот период необходимо не только о пострадавших, но и также о дежурных, спасателях, военных и так далее, которые помогают в решении данной проблемы.
Военно-полевая кухня это специальная установка, которая предназначается для обеспечения горячим питанием большого количества людей в условиях похода. Исходя от модели, полевая кухня состоит из нескольких котлов кухонных принадлежностей и ящика для продовольствия. Некоторые комплекты. Также могут быть укомплектованы палаткой или навесом. Наличие у полевой кухни водонагревателей или же отдельных ёмкостей позволяет сразу готовить и первое и второе блюдо, а также кипятить воду.
Если раньше подобные модели использовались лишь в походных условиях в ходе военных действий, то в настоящее время сферы применения полевых кухонь максимально расширилась. Организация питания необходимо на местах чрезвычайных ситуаций, а полевая кухня эффективно справляется с данной задачей. Обеспечить свежеприготовленной пищей необходимо всех участников происшествия, но также необходимо позаботиться об их удобстве. Сама оборудование решает лишь некоторые вопросы, а именно еды и питья. Именно поэтому рядом с полевой кухней очень часто устанавливаются шатры, чтобы обеспечить комфортные условия граждан даже в зимний период.
