Исследователи Северного федерального университета (САФУ) в Архангельске обнаружили, что вещества, содержащиеся в березовой коре, могут помочь в борьбе с раком. Как утверждают ученые, пентациклические тритерпеноиды, которые содержатся в коре березы, обладают антибактериальными, антивирусными, жаропонижающими и ранозаживляющими свойствами. К тому же, они положительно влияют на работу печени. Такие же вещества есть в кожуре фруктов, листьях и коре других деревьев. Но наибольшая их концентрация содержится в березовой коре. Их соединения здесь достигают 40%. Как отмечают эксперты, противоопухолевая активность этих веществ, а также невысокая токсичность могут сделать их компонентом для выпуска противораковых препаратов. Ранее американские ученые из Университета Эмори обнаружили, что употребление сладких напитков, в том числе фруктовых соков, увеличивает риск преждевременной смерти у людей старше 45 лет.
