Химические вещества, известные как перфторалкильные соединения (PFAS), применяются в производстве упаковок для еды, антипригарных покрытий и одежды. Давно установлено, что PFAS связаны с развитием рака, гормональными и иммунными нарушениями. Последние исследования показывают: перфторалкильные соединения могут влиять на вес, сообщает The Deccan Chronicle. Ученые следили за 621 человеком с лишним весом. Ранее добровольцы участвовали в программе по потере веса. Также специалисты измеряли уровень PFAS у участников в крови. В среднем добровольцы похудели на 6,4 килограмма в течение полугода, а за следующие полтора года снова набрали 2,7 килограмма. Участники, которым не удалось удержать вес, имели высокую концентрацию PFAS в крови. Связь перфторалкильных соединений и лишнего веса была наиболее заметной у женщин. Участницы с самым высоким уровнем PFAS в среднем набрали 3,7-4,8 килограмма. В свою очередь, представительницы прекрасного пола с небольшим количеством PFAS в крови прибавили 1,7-2,2 килограмма. Специалисты отмечают: многие люди смогут удерживать вес после похудения, если им удастся избежать попадания PFAS в организм.
