Многие за праздничные дни набирают несколько лишних килограммов. Новое исследование, проведенное в Стэнфордском университете, показало, что даже небольшая прибавка в весе (около 2,7 килограмма) имеет негативные последствия. Набор веса отражается на сердце, иммунной системе и способствует росту числа вредных бактерий в кишечнике. В исследовании приняли участие 23 человека. У 10 чувствительность к инсулину была нормальной, а 13 имели устойчивость к инсулину. Вес участников был нормальным либо избыточным (согласно Индексу массы тела). Добровольцы в течение 30 дней придерживались высококалорийной диеты, рассказывает The Daily Mail. За 30 дней участники в среднем набрали 2,7 килограмма. Исследование показало, что их организм изменился. В частности, повысился уровень воспаления, увеличилось количество вредных бактерий, и изменился уровень экспрессии генов, имеющих отношение к поражению миокарда (дилатационной кардиомиопатии). К счастью, большинство изменений оказались обратимыми. После потери набранного веса бактериальный состав кишечника и уровень экспрессии генов нормализовались. Однако некоторые изменения в процессе выработки белков сохранялись.
