Как передает «Рамблер Новости», суть в мутации в гене, кодирующем белок SELENBP1. Этот ген уже связывали со способностью подавлять развитие опухолей. Ученые проанализировали воздух, выдыхаемый пятью добровольцами с галитозом. Примечательно: участники эксперимента принадлежали к трем генетически не связанным семьям. Одна была из Турции, вторая — из Португалии, третья — из Голландии. Оказалось, в дыхании всех участников исследования повышен уровень соединений с содержанием серы — диметилсульфида и метантиола (метилмеркаптана). Данные вещества отличаются сильным неприятным запахом. При этом у всех добровольцев отмечалась характерная мутация в гене, кодирующем SELENBP1. Чтобы удостовериться в связи мутации и неприятного запаха изо рта, ученые вывели мышей, с «выключенным» геном SELENBP1. В результате у грызунов в плазме крови была повышена концентрация соединений серы. По словам ученых, ген может быть связан с выработкой фермента, который помогает вовремя расщеплять плохо пахнущие молекулы. Этот процесс позволяет человеку распознавать летучие соединения серы в окружающей среде. Кстати, возможно, особенности в работе гена лежат в основе умения собак выявлять рак по запаху пациента.
