Ежегодно в преддверии новогодних праздников хозяйки начинают поиски самых лучших рецептов для составления меню праздничного ужина. Какие-то блюда являются любимыми и готовятся по любому поводу, какие-то были переняты у знакомых кулинаров, но что-то новенькое тоже будет не лишним. На новогодний стол принято ставить те угощения, которые пришлись бы по вкусу животному, чей год стоит на пороге.
Согласно поверью так мы можем задобрить животное, и оно подарит нам удачу и только положительные эмоции в новом году. 2018 год собаки, следовательно, стол должен ломиться от всевозможных мясных блюд и закусок, даже стандартная колбасная нарезка будет как раз кстати. В общем, приходящий год собаки открывает перед нами широкий выбор блюд для праздничного стола, не исключением и являются салаты, которые можно делать практически из любых ингредиентов. Например, украсить стол и насытить всех гостей поможет следующий рецепт салата на Новый год: 3 отварные средние картофелины, 1 морковь, 300 г мясной печени и 3 яйца необходимо мелко нарезать или натереть на крупной терке, затем выложить слоями в подготовленную посуду, посыпать сверху тертым сыром и украсить свежим укропом, изобразив ёлку. Так же по вкусу хозяйке наступающего года придётся морской салат «Бим» с кальмарами и крабовыми палочками. Кальмары и картофель необходимо предварительно отварить, а затем нарезать и перемешать вместе с одной паковкой крабовых палочек, банкой консервированного горошка, яйцами и солеными огурцами. Заправляется салат майонезом, а сверху можно украсить имитированной осетровой икрой или сформировать из всей смеси фигуру собаки. 2018 это год желтой собаки и украшения праздничного стола и интерьера лучше выбрать в оттенках этого цвета. Яркая желтая посуда, белая скатерть с золотым рисунком и оранжевые салфетки, несомненно, привнесут веселья и позитива в обстановку. Конечно, переусердствовать здесь тоже следует, ведь если все гости будут сидеть в желтых одеяниях за желтым столом и есть из желтых тарелок это уже будет перебор. Всё же главное за новогодним столом это угощения, на них и стоит заострить внимание.
