Сотрудники Ливерпульского университета провели исследование и доказали несомненную пользу куриных яиц для людей, сидящих на диете. Как отмечает «ZIV», люди, желающие снизить вес, должны съедать каждый день минимум два яйца. Причем, еще недавно медики заявляли, что употребление яиц повышает уровень холестерина. И поэтому, особенно в период сбрасывания веса, они не рекомендовали потреблять яйца. Однако последнее исследование с участием 450 добровольцев среднего возраста показало: за три месяца низкокалорийной диеты все участники похудели в среднем на 4,5 килограмма. Добровольцы были разбиты на две группы. Первая группа употребляла яйца, а вторая группа полностью исключила их из своего рациона. При этом анализировался уровень холестерина в крови. Эксперты удивились, когда увидели, что уровень холестерина в крови снизился у всех добровольцев вне зависимости от наличия или отсутствия яиц в рационе. Так как яйца являются ценным источником белка, важного для формирования подтянутой фигуры, яйца можно считать обязательным продуктом для худеющих людей. Кстати, ученые советуют обратить внимание не только на куриные, но и на перепелиные яйца.
