Уроженка Австралии Кэролин Хартц стала главной звездой журнала Femail, который посвятил ей большую публикацию и обложку. Дело в том, что в свои 70 лет Кэролин обладает потрясающим телом – и секретом этого, по словам женщины, является отказ от сахара.
Кэролин Хартц, имеющая невероятную для своих лет фигуру, красивую кожу и сияющий цвет лица, призналась: 28 лет назад она отказалась от белого рафинированного сахара, что в итоге помогло ей великолепно выглядеть и значительно улучшило самочувствие. По словам 70-летней австралийки, в ту пору она, как и многие женщины в определенном возрасте, серьезно задумалась над тем, как не располнеть и не «потерять себя». Она стала исследовать этот вопрос, прочла разные статьи и книги, — и пришла к решению скорректировать свое питание, заодно перестав есть сахар. С тех пор основу рациона Кэролин составляют овощи, фрукты и белки. При этом, по признанию женщины, она всегда была сладкоежкой. Чтобы, обладая такой привычкой, не сильно страдать от исключения сахара из питания, она научилась готовить десерты без этого ингредиента, с использованием фруктов и ягод и с минимальным количеством углеводов. «Все мы знаем, что метаболизм с возрастом замедляется. Это означает, что мы должны тщательнее следить за тем, что мы едим, ведь контролировать свой рацион становится сложнее. Главное правило — наслаждаться каждым кусочком пищи, так вы застрахуете себя от переедания», — рассказала она в интервью журналу Femail.
