Если планируется праздник, где будет много мужчин, не обойтись без сытных салатов. Ими гости будут закусывать в ожидании горячего блюда. Обычно на столе имеется несколько видов. Это позволяет выбрать всем гостям себе блюдо по вкусу. Не обойтись без традиционных рецептов, а для гурманов стараются приготовить какое-нибудь новое блюдо. Если планируется подавать крепкие спиртные напитки, то в этом случае любимые женщинами лёгкие салаты из свежих овощей в качестве закуски не подойдут. В составе должно быть мясо. На http://womenmag.ru/cook/ представлен большой выбор рецептов вкусных салатов, с приготовлением которых справится даже начинающая хозяйка.
Если хочется удивить гостей, то я рекомендую приготовить салат с куриной печенью и шампиньонами. Он не столь популярен как знаменитые Цезарь, Оливье и Мимоза, но при этом не менее вкусен. Для него не потребуется много ингредиентов, поэтому приготовить его можно быстро. Понадобятся свежие шампиньоны, куриная печень, репчатый лук и сметана. Приготовление его не займёт много времени, а все действия настолько просты, что его сможет приготовить даже начинающий кулинар. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Это удобно в том случае, если гости приглашены в будний день, и хозяйка не сможет уделить много времени готовке. В этом случае его можно приготовить заранее вечером, а подать на следующий день.
Тем, кто не сидит на диетах, понравится салат с копченым мясом. Это очень сытное, вкусное блюдо. В его состав входит копченая курица, твёрдый сыр, отварные яйца и морковь по-корейски. Оно содержит много калорий, поэтому его предпочитают мужчины, которым не приходится следить за фигурой. Его приготовление не занимает много времени – ведь продукты не требуют долгой подготовки, достаточно отварить яйца и натереть остальные продукты. Хотя он относится к слоеным, его нельзя готовить заранее. Верхним слоем состоит из мелко натёртого сыра, который может подсохнуть, из-за чего станет менее вкусным.
Девушки предпочитают более диетические виды салатов. Если в состав входит копчёное мясо, сыр, отварные яйца, то получается тяжёлое и калорийное блюдо. Поэтому для женщин можно приготовить вкусный салат с куриной грудкой. Помимо мяса в него входит большое количество овощей. В них содержится меньше калорий, что оценят не только девушки, но и мужчины, занимающиеся бодибилдингом. Рецепт не столь сложен, но на подготовку овощей потребуется некоторое время. Его тоже готовят перед подачей на стол, так как содержащиеся в составе помидоры могут дать сок. Для украшения используется зелень, кусочки помидоров и болгарского перца.
