Содержание
Прочтите статью и узнаете , чем полезен гранат и при каких заболеваниях его рекомендуется применять. На территории стран и регионов, где господствует субтропический климат, зреет удивительный сочный зернистый фрукт с твёрдой кожицей – гранат. Легенда гласит, что характерный венчик, расположенный на его «макушке», в своё время стал прототипом одного из символов власти монарших особ государств мира — короны.
Название фрукта – латинского происхождения, и переводится на русский язык как «зернистый». Выращиваются гранатовые кусты в странах Средней Азии, Средиземноморья, в Китае, Индии и даже на Украине – на юге Автономной Республики Крым.
Удивительно строение плода: под плотной кожурой находится до тысячи мелких зёрнышек, каждое из которых «одето» в сочную мякоть, имеющую яркий, насыщенный, слегка терпкий сладкий с кислинкой вкус. Именно за этот яркий вкус и ещё за уникальные целебные свойства гранат издревле называется королём фруктов.
Какие полезные вещества заключает в себе гранат?
Прежде всего – витамины: никотиновую кислоту, бета-каротин, аскорбиновую кислоту, а также витамины D, Е и группы В. Во-вторых, минеральные вещества – железо, натрий, магний, кальций, фосфор, йод, калий, кремний. В третьих – органические кислоты: щавелевую, лимонную, яблочную и другие. А также – аминокислоты, клетчатку, таннин, фитонциды, сернокислые и хлористые соли.
Благодаря такому широкому спектру полезных микроэлементов, гранат широко используется в оздоровительных целях.
Лечение гранатом
Наиболее распространённое его применение – лечение и профилактика анемии (малокровия). Чтобы повысить показатель уровня гемоглобина в крови следует ежедневно (трижды в день) пить по 100 граммов разведённого гранатового сока. Курс продолжать в течение двух месяцев.
{dom-lady.ru}
Для лечения ангины, фарингита, насморка рекомендуется выпивать ежедневно по стакану сока с разведённой в нём ложкой мёда. А от таких «неприятностей» как стоматит или гингивит помогает полоскание соком ротовой полости. При этом снимаются болевые симптомы и устраняется воспалительный процесс. Кстати, сок граната очень любят вокалисты, ведь он не только великолепно утоляет жажду, но и делает голос глубже и чище.
Гранатовый сок нормализует давление, разжижает кровь, улучшает её циркуляцию. Вяжущие свойства плода помогают остановить диарею, излечиться от колита или энтероколита.
Обладают полезными свойствами даже внутренние мембраны – своеобразные перегородки между зёрнами. Они высушиваются и добавляются в заварку. Это прекрасное успокоительное средство, снимающее возбуждение и беспокойство, улучшающее сон.
А ещё гранат очень полезен для диабетиков – вплоть до того, что способен частично заменить инсулин. Тем, у кого превышен в крови уровень сахара, рекомендуется пить сок с мёдом.
Как правильно выбрать гранат?
Признаки спелого плода: тугая, равномерно окрашенная кожура, имеющая вид слегка подсушенной. Если кожура «глянцевая» — плод явно неспелый. Также избегайте мягких фруктов – это признак того, что они погнившие или побитые. И, конечно же — выбирайте самые крупные и красивые фрукты.
