Перец стручковый – это травянистый однолетник, который является неизменным жителем теплиц многих садоводов. В отдельных регионах он может выращиваться в парнике или вовсе в открытом грунте, но для этого и сами растения, и семена, из которых они будут получены, следует закалять, приучать к естественным, а не «тепличным» погодным условиям. Когда сажать перцы на рассаду Содержание Для того чтобы рассада была крепкой и здоровой, согласно советам бывалых высаживать ее надо в соответствии с фазами ночного светила и прохождением его через созвездия Зодиака. Для этих целей следует обратиться к лунному посадочному календарю. Однако прежде чем обратиться к благоприятным и неблагоприятным дням для посева, обратим внимание на особенности климатических условий регионов страны. Благоприятные дни для посева семян перцев в 2019 в январе – 10, 11, 18, 31; в феврале – 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24; в марте – 3, 4, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 26; в апреле – 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25. Срок посадки рассады перца в 2019 году На получение хорошего урожая перца влияет не только своевременное получение рассады, но и многие другие факторы. Тем не менее стоит нужно получить здоровый посадочный материал. Это гарантирует, что при пересадке хорошей рассады в грунт, она не будет болеть, и даст хороший урожай. В первую очередь нужно знать сроки посева семян для рассады. Начинают выращивать ее в конце февраля или в первых числах марта. Таким образом уже в марте будет готова рассада, которую можно будет пересадить в открытый грунт. Чем севернее регион, тем дальше отодвигают сроки начала выращивания рассады. Южане могут приступить к этому в феврале, тогда как жителям севера стоит подождать марта. При этом не стоит пренебрегать лунным календарем. Он подскажет, какие дни благоприятны для этого, а какие нет. Так в феврале хорошим днем для посадки рассады перца будут 17, 18, 21, 22, 25, 26 числа, а в марте 18, 19, 24, 25, 26 марта. При длительных наблюдениях за спутником Земли, было установлено, что с его помощью можно подобрать оптимальную дату посадки растения. Допустим в период роста Луны в верхней части растения собираются молекулы воды, поэтому в это время сажают те растения, которые дают надземный урожай. Процесс выращивания рассады перца в 2019 году После определения даты посадки огородники приступают собственно к самому процессу. Как известно, перец не любит пикировки. В связи с эти его лучше сажать в отдельные горшки. Идеальный грунт будет торфяной. Емкость не должна быт крупной, так как у перца корневая система сильно не разрастается. Прекрасно подойдет диаметр в 10 см. Следующий этап подготовки почвенной смесь. Для этого землю смешивают с песком и перегноем. Перегноя при этом должно быть в два раза больше, чем песка и земли вместе взятых. Можно добавить и немного золы. После подготовки почвы, начинают подготавливать семена. Сначала их заливают на несколько часов теплой водой, а потом перекладывают на влажную ткань. Оставляют их в таком состояние на 2-3 дня. За это время они проклюнуться и откроются. Это ускорит появление первых всходов в почве. Следующий шаг это посадка семечка. В лунку можно кидать по 2-3 семечка. После появления всходов оставляют самый крепкий росток. После посадки семечка, горшочки накрывают полиэтиленом и оставляют в таком виде до появления всходов. Находится они должны в помещении с температурой не ниже 22 °С. Но лучше всего развивается рассада при температуре 26-28 °С. Уход и пересадка рассады перца в открытый грунт в 2019 году Полив нужно проводить теплой водой. При этом нужно следить, чтобы земля не пересыхала, и за тем, чтобы вода не застаивалась. Рассаду нужно также беречь от сквозняков, и время от время опрыскивать. Важно, чтобы рассада получала и достаточно света. Перед высадкой в грунт, нужно позаботиться и о закаливании растения. Для этого его в течение 2-х недель на несколько часов выносят на улицу. Пересаживают рассаду в специально подготовленный, перекопанный и удобренный участок земли. Весной можно внести в него аммиачную селитру. За несколько дней до высадки участок обрабатывают специальным обеззараживающим средством. Для этого можно использовать медный купорос, который нужно развести в воде. Достаточно одной ложки его. В момент высадки растения и воздух и почва должны уже быть достаточно прогреты. Это очень теплолюбивое растение. В грядки рассаду традиционно высаживают по схеме 40х40, но на упаковке семян должна быть и инструкция. Ее следует придерживаться. Перец может переопыляться, поэтому разные сорта его следует сажать отдельно. В особенности это касается сладких и острых сортов. Сроки посева Перец – растение теплолюбивое, а сроки созревания его могут быть очень большими – от 150 до 200 суток. Именно поэтому его начинают выращивать с рассады, а не с обычного посева семян в грунт. Выращивание любых овощей – процесс не из легких, ведь подразумевает поэтапный и сложный труд на протяжении как минимум полугода, а то и дольше. Во многом качество и скорость роста растений зависят от качества семян: от того, как они (семена) были собраны, как хранились. Увеличить шансы на хорошую всхожесть и в дальнейшем – на хорошую выносливость и скорость роста можно именно предпосевной подготовкой семян. Подготовка семян перцев к посеву правильная обработка посадочного материала нередко становится основным фактором, влияющим на успех всей садоводческой кампании. Особенно это касается различных капризных культур, которым подавай самые лучшие условия и обязательно обеспечь предпосевную подготовку. В противном случае всхожесть будет очень низкой. Подготовка семян перца к посеву на рассаду включает в себя определенный цикл мероприятий, о которых мы и поговорим в статье. Предпосевная подготовка включает в себя несколько процедур, скомбинированных по-разному в зависимости от климатических условий, качества семян, пожеланий садовода. Это может быть: барботирование; замачивание; дезинфекция; калибровка; закаливание и другие процедуры. Обо всех этих этапах подготовки и пойдет сегодня речь. Пренебрегать хотя бы частью данных процедур не стоит, если вы хотите получить качественный урожай. Особенно важны некоторые этапы подготовки для семян, заготовленных самостоятельно, ведь приобретенный в магазине посевной материал уже, скорее всего, прошел какие-то этапы и вполне может не нуждаться в этих процедурах. Выбираем и калибруем семена Подготовка семенного материала для выращивания перцев начинается, можно сказать, еще в магазине – на этапе покупки семян. Старайтесь выбирать продукцию тех фирм, что имеют положительные отзывы. Осмотрите внимательно пакетики – они должны быть хорошо запакованы, без дырок. Также обратите внимание на характеристики каждого сорта и требования к выращиванию. Если вы занялись перцами впервые, постарайтесь купить те сорта, что наименее капризны по отношению к условиям выращивания. Выбор семян перца на рассаду Следующий этап после покупки семян – их калибровка. Для начала высыпьте приобретенный посадочный материал на лист бумаги, после чего уберите слишком мелкие и чрезмерно крупные семечки. Следующим этапом станет замачивание с целью выяснения жизнеспособности семян. Разведите в литре воды около 40 г обычной соли и, хорошенько размешав, опустите в полученный раствор весь посадочный материал. Оставьте его там минут на 7-10 и посмотрите, что произошло в банке. Те семена, что опустятся на дно, являются «живыми», а пустотелые и неспособные к прорастанию обязательно всплывут наверх – их соберите и выбросите. Осевший на дно посевной материал выловите и расположите на листе бумаги для просушки. Калибровка семян перца в соленой воде Обратите внимание! В калибровке нуждаются и самостоятельно собранные семена перца. Если вы намерены высаживать такие, то проведите процедуру и для них. Методика применяется непосредственно перед посевом. Протравливание Семена — как из магазина, так и собственноручно собранные — могут быть источником различных растительных заболеваний. Если семена поражены болезнетворными микроорганизмами, то будут болеть сами и заражать другие культуры. К счастью, случается это довольно редко, особенно среди покупного посадочного материала, но, чтобы быть уверенным в том, что семена здоровы, следует провести так называемое протравливание или дезинфекцию. Разведите слабый раствор марганцовки (примерно 2% по концентрации), опустите в него отобранные ранее в результате калибровки семена примерно на 15-20 минут. После такого «купания» посевной материал ополосните чистой водой, положив в маленькое ситечко, и просушите на бумаге. Кстати, для удобства проведения процедуры можете сразу же завернуть семена перца в кусок марли. Обеззараживание семян марганцовкой Провести протравливание семян перца можно и при помощи продающихся в магазинах препаратов. Это может быть «Фитоспорин-М», который приобретается в жидком виде и разводится очень просто: 4 капли вещества размешайте в стакане воды. Именно этого препарата боится большинство возбудителей бактериальных и грибковых заболеваний. При этом для человека или домашних питомцев средство не представляет большой угрозы. «Фитоспорин-М» Внимание! Проводите процедуры дезинфекции только перед посадкой – более 24 часов семена после этих мероприятий хранить нельзя. Замачивание и барботирование Процедуру замачивания проводят обычно с целью получения ростков перца как можно раньше. Так сказать, торопят природу, ведь за счет этого процесса природная плотная оболочка семян размягчается и росткам проще проклюнуться через нее. Обеззараженные семена выкладывайте на смоченную водой марлю или поролон, прикройте тканью сверху и поставьте емкость с ними в теплое место, например, под батарею. Внимательно следите за влажностью – важно, чтобы «субстрат» не высох. Высаживайте семечки через несколько дней, когда вы заметите их набухание (примерно 5-7 суток). Также можете подождать еще немного, пока не проклюнутся ростки. Замачивание семян перца Заменить процедуру замачивания может так называемое барботирование или обработка пузырьками воздуха. Оно гораздо эффективнее с точки зрения ускорения процесса проращивания (ускоряет ферментативные процессы), к тому же проводится примерно за две недели до предполагаемой даты посева. Также барботирование позволяет очистить посевной материал от представителей патогенной микрофлоры. Для проведения процедуры понадобится обычный аквариумный компрессор. Приготовьте высокую емкость, налейте в нее теплую воду (примерно 2/3 высоты тары), опустите туда трубочку от компрессора и включите его. Высыпьте в воду семена и оставьте их «кувыркаться» в пузырьках примерно на 1-1,5 суток. После процедуры не забудьте высушить семена, разложив на салфетке. Обычно барботирование сочетается с другой методикой подготовки семян – обработкой микроэлементами. Как сеять Грунт для рассады Грунт для выращивания рассады перца должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, с достаточным количеством питательных веществ, обладать нейтральной реакцией (pH) и при этом оставаться влагоемким. В грунте и емкостях не должно быть вредителей и возбудителей болезней. Ингредиенты для субстрата просейте через сито, чтобы получить однородную смесь Самый простой и популярный рецепт почвы для рассады можно приготовить следующим образом: возьмите 2 части огородной земли, 1 часть перегноя или перепревшего навоза, добавьте большую горсть древесной золы на 1 ведро перегноя или навоза. Затем внесите 1 часть торфа и 1 часть опилок (или крупнозернистый песок). Огородную землю берите там, где в течение последних 3-4 лет не выращивали пасленовые культуры: томат, перец, баклажан, картофель. Перец весьма чувствителен к уровню кислотности и избытку солей в почве. Оптимальный уровень pH 6-6,5. Если уровень кислотности превышает это значение, внесите 15-17 г доломитовой муки или извести на 1 кг земли. Можно добавить в грунт гидрогель. Замочите мелкие гранулы размером со спичечную головку в воде из расчета 10 г на 1 л. Когда они набухнут, перенесите их в ямки для перца. Расход – на одну ямку примерно небольшая майонезная баночка разбухших гелевых гранул. Они впитывают воду и удерживают ее до высыхания земли. Затем растение начинает медленно “пить” воду из гранул и поэтому не засыхает. Гидрогель помогает перцу дождаться следующего обильного полива. Удачно он справляется и с обратной ситуацией – если вы переборщили с поливом, гранулы задержат избыток влаги “про запас”. Оптимальная частота полива рассады на гидрогеле – 1 раз в 10-20 дней. Если вы приобрели грунт в магазине, его можно улучшить самостоятельно. Для этого к 5 л купленного грунта добавьте 1,5 кг песка, 1-2 ст.л. золы, 1-2 ст.л. доломитовой муки и 1 ст.л. комплексных удобрений. Неблагоприятные дни для посадки рассады перцев в 2019 году в феврале – 3, 4, 20; в марте – 5, 31; в апреле – 5 числа. Посадка Ёмкости заполните почти доверху питательным грунтом. Для окончательной дезинфекции землю полейте слабым раствором (розоватого оттенка) марганцовки. На расстоянии 3 см в горшочке или ящике сделайте мини-лунки размером с фалангу указательного пальца. Грунт больше не поливайте. Пророщенные семечки поместите в лунку на глубину 1,5 см, присыпьте сухой почвой и поставьте в поддоны с водой на светлое и тёплое место. Рядом с каждым сортом поместите этикетку с названием сорта. До появления дружных всходов в запасе есть неделя. Температура воздуха должна быть в пределах +24 °С — +26 °С. Именно в этом температурном интервале при умеренной влажности быстрее всего проклюнутся первые всходы перца. Подготовительные работы при посадке Любое растение на огороде требует питательной почвы, она должна содержать достаточное количество перегноя. Как понять подходит ли домашний грунт на огороде и где садить? Землю с грядки нужно взять в руку. Если она рыхлая и рассыпчатая, значит, растению будет комфортно. Подготовительные работы предусматривают следующие действия: Необходимо хорошо взрыхлить почву, заграбить, убрать траву и мусор. Разметить место будущей грядки. Отмерить нужное расстояние между рядками. Обильно полить лотки с рассадой на ночь перед посадкой, так она легче будет отделяться из контейнеров. Уход за рассадой перцев Освещение Мартовскую рассаду обязательно нужно подсвечивать. Светодиодные лампы, фитолампы, источники дневного освещения – применяйте любое освещение, которое не вредит растениям. Только появившиеся всходы освещают круглосуточно. Недельные ростки – трижды в день. Ещё через неделю оставляйте подсветку только на 6 часов ежедневно, на 4 часа утром и 2 часа вечером. Полив Первую неделю росткам полив не нужен. Если почва подсохнет, достаточно сбрызнуть водой только верхний слой. Далее полив проводят каждые 3 дня тёплой отстоянной водой. Пикировка Перцы боятся пикировки, так что делать это не рекомендуется. Пусть они спокойно растут в стаканчике или в ящике, формируют крепкий корневой ком вплоть до высадки в теплицу. Подкормка Каждый второй полив осуществляется водой с растворённой в ней золой. Желательно подкормить сеянцы жидким минеральным удобрением, птичьим помётом или коровяком. Помёт птиц разводите в горячей воде в соотношении 1:20, коровяк – в пропорции 1:10. Минеральное комплексное удобрение (1 чайная ложка сухих гранул или порошка) разводится в 5 л воды. Закаливание За 2 недели до высадки в тепличный грунт проводят процедуру закаливания рассады. С этой целью сначала открывают на 2-3 часа днём форточку в помещении, затем постепенно увеличивают интервалы получения воздушных ванн вплоть до выноса ящиков на воздух. Сроки высадки рассады перцев в открытый грунт Рассада перца — прихотливая культура, поэтому очень важно не упустить из внимания важные моменты. Ко времени высадки на грядку рассада должна иметь 8–10 листочков. Допускается с образовавшимися бутонами, когда перчик зацветет, пересаживать его нельзя. Это связано с тем, что в период цветения растению будет сложно прижиться на новом месте. Рассаду перца высаживают в открытый грунт обычно в конце мая, когда минут ночные заморозки Рассаду перца высаживают в открытый грунт обычно в конце мая, когда минут ночные заморозки Цветочки могут опасть, а рассада не примется. Существуют также временные периоды, когда нужно начинать высаживать, а когда уже поздно. В зависимости от региона эти сроки могут отличаться. Для посадки на открытые грядки средняя температура должна находиться на уровне 15-18 °C тепла. Нужно дождаться, чтобы миновала угроза весенних заморозков, иначе из-за низкой температуры почвы растение будет слабо развиваться. Возрастет вероятность развития болезней. Рассаду болгарского и горького перца высаживают в конце мая. Чтобы не опасаться ночных заморозков, обязательно прикрыть пленкой или памперсом. Лучше опоздать, чем поспешить, ночные заморозки могут погубить весь будущий урожай. Можно ли сажать горький и сладкий перец по два штуки в лунку Огородники часто задают вопрос, сколько перцев садить в лунку? Сажать по 2-3 штуки выгодно, эту технику практикуют многие огородники. Попробовав однажды такой способ, обычно на нем останавливаются. Парный метод дает хорошие урожаи. У метода посадки парно в одну лунку имеется множество преимуществ: из двух кустов больше вероятности, что приживется один, если второй будет поврежден медведкой; парная рассада крепче держится, связываясь между собой, в процессе роста, не требует подвязки; таким образом, растения лучше опыляются, в народе раньше говорили «перец любит пошептаться»; Посадка перцев по две-три штуки в лунку — это отличный способ вырастить богатый урожай плодов, особенно в жарких климатических условиях Посадка перцев по две-три штуки в лунку — это отличный способ вырастить богатый урожай плодов, особенно в жарких климатических условиях Выращивая парным способом рассаду, нужно учитывать тот факт, что рост в один корень может дать, мелкие плоды. Если рядом будут расти два разных сорта взаимно опыляясь, могут получиться гибриды. Оба варианта имеют свои преимущества. Огородники принимают решение из личных соображений.
