Агентство по охране окружающей среды в Вашингтоне опубликовало доклад, в котором говорится о небезопасной посуде. В частности, в документе сказано, что микроскопические частицы в антипригарной посуде, водостойкой одежде и пятностойких коврах могут попасть в организм человека с едой и вызвать рак. Перфтороктановая кислота (PFOA), которая используется для производства изделий из тефлона, а также огнеупорных, влагоустойчивых и грязеотталкивающих материалов, обладает токсичными и канцерогенными свойствами. У лабораторных животных это вещество увеличивает риск развития опухолей печени, поджелудочной железы и половых органов, а также способствует бесплодию. Ко всему, PFOA вызывает гормональные изменения, нарушения в работе щитовидной железы и воспаление кишечника. На человека перфтороктановая кислота может воздействовать при перегревании сковород или кастрюль с антипригарным покрытием. Даже выброшенная на помойку посуда с тефлоном также представляет опасность для окружающей среды. Дело в том, что PFOA выщелачивается в почву и проникает в пресные водоемы.
