Обнаружено еще одно доказательство пользы темного шоколада

26-04-2018

 

В какао и горьком шоколаде содержится большое количество флавоноидов. Эти активные вещества способны менять метаболизм человеческого организма и защищают от оксидативного стресса. Американские ученые выяснили: ежедневное употребление шоколада с содержанием не менее 70% какао положительно сказывается на работе иммунитета, пишет РИА "Новости". Сотрудники Университета Лома-Линда установили, что какао помогает регулировать ряд внутриклеточных сигнальных путей, участвующих в активации T-лимфоцитов. Эти клетки участвуют в специфическом иммунном ответе. Кроме того, у добровольцев, ежедневно съедавших 48 граммов темного шоколада, улучшились способности к обучению и запоминанию всего за неделю. Оказалось, шоколад влияет на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами. Согласно данным недавнего исследования, проведенного учеными из Медицинской школы Вашингтонского университета, продукты, богатые триптофаном (незаменимой аминокислотой), в том числе шоколад, полезны для кишечника. Специалисты провели исследование на мышах, выросших в стерильных условиях. Грызунам вводили полезные бактерии Lactobacillus reuteri. После этого у мышей появлялись иммунные клетки. Кроме того, когда исследователи удваивали количество триптофана в рационе подопытных животных, иммунных клеток становилось примерно на 50% больше. Так, триптофан и Lactobacillus reuteri способствовали увеличению численности иммунных клеток в организме. По словам ученых, эти клетки контролируют уровень воспаления в кишечнике. Благодаря им снижается риск развития воспалительных заболеваний кишечника. Специалисты добавляют: у людей все аналогично.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Американская компания Kuka Xoco разработала первый в мире "лекарственный ш ... -   Как сообщает Financial Express, эта сладость поможет снизить кровяное давление и поддержать...
Исследователи обнаружили новые полезные свойства шоколада -   Диетолог Роб Хобсон уверен: в обычном шоколаде скрывается универсальное средство, дарящее...
Исследователи обнаружили белок, провоцирующий воспаление кишечника -   Ученые из Университета Джорджии и их коллеги провели исследование на мышах. Специалисты...
Темный шоколад полезен для мозга людей, страдающих от бессонницы -   Сотрудники Университета Л’Акуилы обнаружили, что ежедневное употребление шоколада...
Открытие: шоколад снимает воспаление в кишечнике -   Предыдущие исследования показали, что шоколад нормализует сон и положительно влияет на...
Ученые советуют есть шоколад каждый день -   Итальянские ученые из университета Аквилы советуют есть горький шоколад каждый день....

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2019 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.