Красное мясо повышает аппетит, показало исследование

15-04-2018

 

Специалисты выяснили, что чрезмерное потребление красного мяса, богатого железом, подавляет активность лептина - гормона, регулирующего аппетит. Это увеличивает риск переедания. Ученые провели исследование на мышах. Экспериментальную группу грызунов в течение двух месяцев кормили пищей с высоким содержанием железа. Остальные мыши получали не так много железа. Потом исследователи измерили уровни железа в жировой ткани подопытных животных, сообщает Science World Report. Исследование показало: уровни железа у грызунов из экспериментальной группы повысились на 215% по сравнению с контрольной группой. Кроме того, уровень лептина в организме у них снизился на 42%. По словам ученых, мыши с высокими уровнями железа в организме стали есть больше. Согласно данным другого исследования, организм человека тоже реагирует на избыток железа изменением уровня лептина. Кроме того, у людей повышенный уровень железа (даже в пределах нормы) является фактором риска развития многих заболеваний, включая диабет, жировую болезнь печени и болезнь Альцгеймера. Исследователи добавляют: железо из красного мяса усваивается гораздо легче, чем из растительной пищи.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Кишечные бактерии помогут в борьбе с ожирением -   Ученые из Университета Вандербильта провели исследование на мышах. Грызуны получали...
Исследователи нашли новую мишень для лекарства от ожирения -   Специалисты из Медицинского колледжа Бэйлора провели исследование на мышах. Ученые...
Дефицит железа и цинка негативно влияет на память детей -   Недавнее исследование, проведенное в Индии, показало: из-за недостатка железа и цинка у...
Наночастицы железа - новое оружие против рака -   Некоторое время назад ученые из Стэнфордского университета разработали на основе наночастиц...
Неправильное питание - одна из причин депрессии -   Новое исследование, проведенное в Университете Дикина, показало, что неправильное питание...
Дефицит железа повышает риск возникновения проблем с сердцем -   Предыдущие исследования показали, что вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.