Бесконтактный анализ сахара и калорийности продуктов стал реальным с новыми сенсорами

31-03-2018

 

На недавно прошедшей выставке Consumer Electronics Show были представлены два уникальных средства. Первое - анализатор калорий и питательного состава продуктов DietSensor. Это карманный сканер, показывающий, сколько углеводов, белков и жиров реально можно найти в продукте. Как передает The Daily Mail, устройство использует молекулярный сенсор, который отсылает полученную информацию на мобильное приложение. Это гениальное решение для худеющих и для лиц, вынужденных ограничивать себя по медицинским показаниям (при диабете, например). Сенсор в будущем научат распознавать сырые и приготовленные продукты, а также соусы и заправки для салата. И, что важно, информацию можно постоянно обновлять. Сенсор испускает световой луч, который особым образом отражается от объекта в зависимости от его молекулярного состава. Кстати, по схеме отражения можно понять, насколько свеж продукт и есть ли риск отравления. К сожалению, пока сенсор не учитывает объем продукта, поэтому вес его вводится вручную. А еще на той же выставке ученые представили биосенсор, который в толщину не превышает человеческий волос. Он сделан из геля с сотнями микроскопических пор. Гель покрыт молекулами, испускающими свет. Этот световой сигнал издается в присутствии сахара или кислорода. При этом есть отдельное считывающее устройство. Его надо расположить над поверхностью кожи, в том месте, где вшили биосенсор. Устройство за считанные секунды поймет, какова концентрация сахара в теле. Клинические испытания системы должны начаться весной.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Если хотите быть в отличной форме, начинайте ползать, говорят фитнес-гуру -   В мире набирает популярность новый фитнес-тренд. Вдохновением послужили маленькие дети....
Специалисты не советуют верить надписям на этикетках продуктов -   Ученые из Университета Северной Каролины проанализировали данные больше чем о 80 миллионах...
Дорогие нам места занимают особое положение в "хранилище" мозге -   Ученые выяснили, что воспоминания о каких-то любимых или памятных местах хранятся в мозге...
Новый сенсор быстро находит признаки дефицита витамина В12 -   Ученые разработали первый в мире оптический сенсор, который быстро диагностирует дефицит...
Маленькая таблетка способна заменить целую диагностическую лабораторию -   Мельбурнский королевский технологический университет создал уникальную капсулу. Ее нужно...
Таблетка-сенсор, помогающая при психических расстройствах, впервые вышла на ... -   Американские регуляторы из Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.