Эксперты рассказали, как долго продукты остаются безопасными в холодильнике

14-03-2018

 

Ученые озвучили рекомендации относительно того, как долго можно хранить в холодильнике определенные продукты, пишет The Daily Mail. К примеру, рыбу не в фабричной упаковке можно хранить только сутки. Сырое мясо или птицу - максимум 2-3 дня. А вот копченый лосось спокойно продержится до двух недель. Сосиски живут в холодильнике три дня, бекон - неделю, ветчина - два дня. Мягкие фрукты без крупных косточек могут храниться 1-2 дня, с косточками - от 3 до 7 дней. Салат стоит выбрасывать через три дня, зеленые овощи пролежат 3-4 дня. Молоко сохранится в течение 4-5 дней, мягкий сыр - 2-3 дня после открытия. Твердые сыры и яйца спокойно лежат в холодильнике целую неделю. Но, к слову сказать, вакуумная упаковка не всегда означает безопасность продуктов. Под вакуумной упаковкой могут находиться смертельно опасные бактерии, говорят сотрудники Технического университета Дании. Датские специалисты выяснили: четверть пациентов, заразившихся бактериями из числа обитающих под вакуумной упаковкой, находятся в группе повышенного риска смерти. Суть в том, что в условиях отсутствия кислорода патогены - Listeria monocytogens - могут становиться особо агрессивными. И, попадая в тело человека, они начинают активное наступление. По словам ученых, с этой точки зрения, опасны молоко, мороженое, сыр, мясо, полуфабрикаты, рыба и овощи. Они советуют избегать продуктов в вакуумной упаковке.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Некоторым продуктам противопоказано хранение в холодильнике, предупреждают ... -   Специалисты говорят, что неправильное хранение продуктов питания, особенно летом, угрожает...
Зона свежести признана самым опасным и грязным местом в холодильнике -   Холодильник может скрывать в себе огромное количество бактерий. Как отмечает The Daily Mail,...
Эксперты рассказали, как долго продукты остаются безопасными в холодильнике -   Ученые озвучили рекомендации относительно того, как долго можно хранить в холодильнике...
Какие продукты не хранят в холодильнике - Некоторые хозяйки хранят в холодильнике чуть ли не все продукты. А ведь далеко не все они любят...
Главные ошибки хранения продуктов в холодильнике -   Американские эксперты сообщества спортивного питания MuscleFood представили рекомендации о...
4 продукта, которые не стоит хранить в холодильнике -   Даже летом далеко не все продукты питания нужно хранить в холодильнике: некоторые продукты в...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.