Праздники и будни

08-06-2012
Праздники и будни


Не знаю, как вы, а я люблю готовить радовать своих родных и любимых всякими вкусностями. Вот решила поделиться с вами некоторыми рецептами. Они не сложные и не требуют больших финансовых расходов, а еда очень вкусная и полезная.


Вот рецепты: «Курица отварная с соусом скордоля:


1курица, 1луковица, ½ корня моркови, ½ корня петрушки, соль, молотый черный перец, петрушка, одна ложка измельченного укропа.


Для соуса скордоля: пол стакана грецких орехов,  один кусок батона, одна ложка молока, пол стакана растительного масла, две дольки чеснока, одна ложка сока лимона, соль.



На гарнир: отварной рассыпчатый рис, 2 помидора.


Разрезанную тушку курицы залить водой и варить на небольшом огне. За полчаса до конца варки варки добавить соль, запечённые:  лук, морковь, в конце-петрушку и укроп. После готовности курицу разрезать на кусочки и оставить в бульоне.


Перед подачей косочку птицы положить на тарелки, добавить отварной рис, ломтики помидоров, заправить соусом, украсить петрушкой.


Приготовление соуса скордоля: Ядра грецких орехов измельчить, добавить замоченный в молоке батон, растертый чеснок. Все хорошо перемешать, добавить масло. Когда получится однородная масса, посолить соус, влить лимонный сок, перемешать осторожно.


Рецепт торта: «Орешек»


3 стакана пшеничной муки, 2 яйца, 1 пачка сливочного масла, 3 столовые ложки меда, 0.5стакана измельченных ядер грецких орехов,1чайная ложка соды.


Для крема: 1 пачка сливочного масла, 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 1 стакан измельченных ядер грецких орехов.


Масло растопить, добавить мед, яйца, соду, 1стакан измельченных орехов, муку и замесить тесто. Разделить его на 4части, выложить на листы, выстланные смазанной маслом калькой, размять. Выпекать при температуре 230-240градусов.


Остывшие коржи снять с листов, намазать кремом и уложить друг на друга. Верх торта посыпать измельченными обжаренными орехами, бока смазать кремом. Поместить торт на 6-8часов в холодное место.


Приготовление крема: Масло растереть с сахаром, постепенно добавить охлажденную сметану и обжаренные орехи.


Вот такие рецепты думаю, вам очень понравятся. Все это можно приготовить быстро и по семейному бюджету не бьет. И даже если вы не мастер и не часто бываете на кухне, часто вам не составит труда приготовить еду по этим рецептам. Хорошего вам настроения и приятного аппетита.


Статья подготовлена редакцией журнала "Женское мнение", редактор Кичигина Кристина.



 9f186ec466792dc5911991eada87c5c8kak-poxudet-1




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Семья и отношения":

Интересные бомбочки для ванн - Очень хорошие отзывы о мёдовых бомбочках для ванной, с натуральным мёдом......
Белковые маски для здоровья кожи лица - Свою полезность доказали куриные яйца неоднократно. Не только в пищевой промышленности, но и в...
Как улучшить состояние волос - Ваши волосы потеряли блеск и красоту? Прочтите в данной статье как улучшить состояние волос....
Сладкие процедуры в домашних условиях - Всего 4 года назад косметологи разработали первый крем на основе шоколада. Свойства крема оказались...
Сахарный пилинг – нежным ручкам - Очень полезная процедура для рук – пилинг. С ним кожа станет нежной и гладкой. Смешать 1 банан с 2...

Отзывы и обсуждение статьи:


Имя:*


  • Елена
    Праздники-это всегда здорово и интересно, потому что ты можешь придумать, что-то новое, приготовить, что-то новое, и вообще радость для детей.
    Ответить
  • Праздник это всегда здоровобудьэто день рожденья или новый год, ну или на худой конец день города. Здорово когда собираются родные и близкие за одним столом
    Ответить
  • Блин не люблю готовить, всем праздник, а мне как для лошади свадьба. А что делать, хорошо интернет есть, можно быстренько рецептик простенький срисовать.
    Ответить
  • Оддда... моё самое любимое блюдо,просто обожаю его готовить,мой муж его тоже очень любит))))
    Ответить
  • саша
    Люблю конечно баловать свою семью разными приготовлениями,это приносит счастье когда,кушают твой лично приготовленый завтрак))
    Ответить
  • Я вот тоже люблю делать мини-сюрпризы для своей семьи - они так радуются этому и благодаря таким моментам, я вдохновляюсь на новый праздник!
    Ответить
  • Очень любим с детворой праздники. Они всегда мне помогают готовить в эти дни. Прочитала им рецепт торта "Орешек" и они загорелись его попробовать. Завтра выходной и мы обязательно его спечем. Тем более есть повод.
    Ответить
  • Безумно люблю готовить, веду тетрадку, в которую записываю интересные и простые рецепты, данные рецепты пополнили мою терадь. Обязательно порадую своих близких. Большое спасибо!
    Ответить
  • Праздники хорошо когда они в круги семьи , и можно приготовить для своих любимых как бы в удовольствие свое не напрягаясь, но если готовить на большое количество человек то ппц это ад , никакого счастья
    Ответить
  • Вика
    Видела рецепт торта еще давно в книжке какой-то, ну или что-то похожее на это, часто делала, вкусняшка)
    Ответить
  • Юля
    Обожаю праздники, кто их не любит-то?) Долой будние, да здравствует постоянные выходные!)
    Ответить
  • Наташа
    Привет все, первый рецепт понравился, может кто-нибудь делал соус уже? Как он по остроте получается?
    Ответить
  • Мария
    Ната,
    Согласна! рецептик не плохой! тоже на до будет испробовать на практике!
    Ответить
  • А вот мне больше понравился первый рецепт, как раз в мою копилочку соусов!
    Ответить
  • Саша
    Интересные рецепты. Хочется попробывать приготовить торт и надо чтобы это желание переросло в действие. Спасибо за рецепты, апетитный торт должен получится.
    Ответить
  • Интересно, надо будет попробовать торт "орешек". Он, наверное, очень калорийный, судя по составу.
    Ответить




Copyright © 2011-2017 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.