Брокколи - залог здоровья глаз, говорят специалисты

15-02-2018

 

В брокколи содержится индол-3-карбинол (I3C). Как показали исследования, высокая концентрация данного соединения может помочь в лечении возрастной макулярной дегенерации, пишет The Daily Mail. Но чтобы получить эффект, пришлось бы питаться только брокколи. В связи с этим сотрудники Института Бака работают над получением отдельных терапевтических молекул. Их уже можно было бы использовать для лечения снижения качества зрения. Итак, I3C активирует AhR, рецепторный белок, приводящий к химической детоксикации сетчатки. Уровень AhR снижается с возрастом. Так, когда у подопытных мышей не хватало AhR, у них развивалось отклонение, очень напоминавшее макулярную дегенерацию. К сожалению, стандартная форма I3C слабо активирует AhR. Поэтому ученые решили поискать более действенные соединения с похожими свойствами. И было найдено 2AI. По составу это тот же I3C, но в 10 раз более мощный и лучше привязывающийся к AhR. Как показали исследования, 2AI предотвращал клеточную смерть в сетчатке у мышей, подвергшихся световому стрессу.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Курящий человек становятся жертвой воспаления, даже не подозревая об этом -   Не секрет, что курение инициирует процессы, которые приводят к раку. Но недавно ученые...
Здоровая пища - залог сохранения зрения в пожилом возрасте -   Если в рационе много жирных продуктов, то человек находится в группе риска развития болезни...
Брокколи, шпинат и яичные желтки полезны для мозга -   Как известно, в них содержится антиоксидант лютеин. Специалисты из Университета Иллинойса...
Компонент брокколи спасет от последствий инсульта -   Ученые из Королевского колледжа Лондона обнаружили, что сульфорафан (соединение из брокколи)...
Медики советуют диабетикам есть брокколи -   Ученые давно говорят о том, что брокколи - настоящий суперпродукт. Так, по данным предыдущих...
Ученые: Брокколи помогает при диабете - Здоровье Ученые из Университета Гётеборга в Швеции провели исследование, показавшее, что брокколи...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.