Зона свежести признана самым опасным и грязным местом в холодильнике

28-01-2018

 

Холодильник может скрывать в себе огромное количество бактерий. Как отмечает The Daily Mail, в холодильнике самое негигиеничное место - зона свежести, где хранят овощи и салат. Анализ показал: здесь на одном квадратном сантиметре содержится почти 8000 бактерий, что в 750 раз превышает безопасный для человека уровень загрязнения. В отдельных случаях ученые находили до 129000 бактерий на одном сантиметре. Эксперты обнаружили в зоне свежести сальмонеллу, кишечную палочку E.coli, листерию. Если в зоне овощи хранятся долго и начинают гнить, риск заражения значительно повышается. Кстати, европейские нормативы говорят о том, что поверхности, соприкасающиеся с пищей, должны содержать максимум 10 бактериальных единиц на квадратный сантиметр. Если помыть овощи, конечно, часть бактерий уйдет. Однако стоит сделать упор на регулярную уборку и чистку холодильника. Минимум раз в месяц зону свежести необходимо промывать горячей мыльной водой. Любые продукты со следами разложения необходимо сразу выбрасывать.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Эксперты рассказали, как долго продукты остаются безопасными в холодильнике -   Ученые озвучили рекомендации относительно того, как долго можно хранить в холодильнике...
Открытие: бактерии влияют на риск преждевременных родов -   Сотрудники Университета Пенсильвании собирали и изучали вагинальные тампоны 2000 беременных...
Врачи: для хорошего настроения чаще потребляйте йогурт -   Пробиотические бактерии лактобациллы, которые содержатся в "живом" йогурте, могут избавить...
Какие продукты не хранят в холодильнике - Некоторые хозяйки хранят в холодильнике чуть ли не все продукты. А ведь далеко не все они любят...
Главные ошибки хранения продуктов в холодильнике -   Американские эксперты сообщества спортивного питания MuscleFood представили рекомендации о...
4 продукта, которые не стоит хранить в холодильнике -   Даже летом далеко не все продукты питания нужно хранить в холодильнике: некоторые продукты в...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.