Плохо прожаренная курица способна привести к параличу

23-01-2018

 

Довольно распространенные бактерии, которые можно найти в недостаточно хорошо термически обработанной курице, вызывают паралич. Об этом предупреждают сотрудники Мичиганского университета в лице Лизы Мэнсфилд. По ее словам, после употребления в пищу такой курицы возможно развитие синдрома Гийена-Барре. А это одна из самых частых причин острого нервно-мышечного паралича у людей, пишет Zee News. Итак, в центре внимания оказались бактерии Campylobacter jejuni. И они прекрасно живут в курице, которую готовили на недостаточно высокой температуре или недостаточно долго. Также проблему вызывает тот факт, что многие виды Campylobacter jejuni способны противостоять антибиотикам. И при наличии генетической предрасположенности к синдрому последствия могут быть ужасны. Эксперты подчеркивают: мясо птицы должно готовиться на высокой температуре. Употреблять его в сыром или полусыром виде опасно.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Плохо прожаренная курица способна привести к параличу -   Довольно распространенные бактерии, которые можно найти в недостаточно хорошо термически...
Груши способны заменить пробиотики, показало исследование -   Сотрудники Университета Северной Дакоты изучали в лаборатории груши сортов Бартлетт и...
Составлен список самых опасных в мире бактерий, устойчивых к лечению -   Эксперты давно говорят о том, что над миром нависла смертельная угроза в лице устойчивых...
Кишечные бактерии обвинили в распространении устойчивости к антибиотикам -   Ученые из Аризонского университета и Норвежского университета наук о жизни исследовали...
Чтобы защититься от гриппа, нужно пить чай и вино, утверждают эксперты -   Сотрудники Вашингтонского университета провели исследование на мышах. Специалисты...
Информация о генетической предрасположенности к болезням не всегда полезна, ... -   Ученые из Йельского университета провели два исследования. Они выяснили, что может...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.