Эксперты: обилие соли в рационе однозначно опасно для мозга и сердца

16-01-2018

 

Известно, что соль повышает кровяное давление. И до недавнего времени ее связывали с болезнями сосудов именно по этой причине. Однако недавно Корнелльским университетом было установлено, что злоупотребление солью ведет к развитию слабоумия и инфарктам из-за стимуляции размножения иммунных клеток. Эти клетки блокируют производство окиси азота, необходимой мозгу и сердцу, пишет РИА "Новости". Между тем, ученые подчеркивают: люди не могут отказаться от соли. Ее состав жизненно необходим для поддержания работы нервных клеток и систем пищеварения. Ученые провели эксперимент с животными. Мышам добавляли в рацион огромное количество соли, превышающее норму в 8-16 раз. Спустя несколько недель в телах животных были зафиксированы изменения: приток крови к их мозгу резко снизился, давление повысилось, а в их поведении ученые зафиксировали первые признаки ухудшения реакции и снижения памяти. Воспаления или других нарушений в работе кровеносной системы мозга не нашли. Пролить свет на ситуацию удалось после анализа микрофлоры кишечника. Выяснилось, что соль заставляла отдельные иммунные клетки активно размножаться в тонком кишечнике. Клетки выделяют провоспалительный сигнальный агент - интерлейкин-17. Когда он попадает в клетки кишечника, подавляется выработка моноокиси азота. Это соединение участвует в регуляции целого набора жизненно важных процессов (к примеру, важно для сужения сосудов и процесса старения). По словам ученых, противостоять возможно двумя путями: либо сократить потребление соли, либо добавить в нее аргинин - аминокислоту, из молекул которой клетки тела производят моноокись азота.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Чтобы меньше болеть, необходимо больше проводить времени на солнце -   Солнечный свет укрепляет здоровье. И ученые из Джорджтаунского университета знают, каким...
Открытие: ожирение негативно влияет на стволовые клетки -   Ученые из США провели исследование на мышах. Специалисты установили, что из-за ожирения у...
Ученые установили, почему развивается никотиновая зависимость -   Эксперты зафиксировали характерные изменения в работе клеток мозга, которые, собственно,...
Открытие: шоколад снимает воспаление в кишечнике -   Предыдущие исследования показали, что шоколад нормализует сон и положительно влияет на...
Российские ученые узнали, как защитить мозг при инсульте -   Сотрудники Южного федерального университета обнаружили в мозге грызунов несколько белков,...
Всего две чайные ложки соли повышают давление и разрушают сердце – ученые -   Всего две чайные ложки соли в день повышают артериальное давление и наносят серьезный вред...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.