Редкие сахара помогут контролировать уровень глюкозы в крови

10-01-2018

 

Предыдущие исследования показали, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (подсластитель, наиболее часто используемый в пищевой промышленности) повышает риск ожирения и диабета 2-го типа. Поэтому исследователи занялись поиском других подсластителей, менее опасных для здоровья, рассказывает UPI.com. Сахароза - еще один популярный подсластитель. Много сахарозы содержится в сахарном тростнике. В ходе нового исследования специалисты изучали редкие сахара, такие как аллюлоза (псикоза). Данный сахар в небольших количествах содержится в овощах и фруктах. Он менее сладкий по сравнению с сахарозой. Исследователи придумали, как получить много аллюлозы из кукурузного сиропа. Поэтому они решили узнать, как редкие сахара влияют на уровень глюкозы в крови. Ученые провели исследование на крысах. Грызунов разделили на три группы. Первая группа пила обычную воду, вторая получала воду с кукурузным сиропом, богатым фруктозой, а третья - воду с сиропом, содержащим аллюлозу, глюкозу, фруктозу и другие редкие сахара. Исследование продолжалось в течение 10 недель. Специалисты выяснили, что крысы, которым давали воду с редкими сахарами, прибавили в весе меньше, чем животные, которые пили воду с кукурузным сиропом. Кроме того, у них оказалось меньше абдоминального жира. Также уровни инсулина и глюкозы в крови у этих животных были ниже. Еще ученые обнаружили: ядра клеток печени у крыс, получавших воду с редкими сахарами, выделяли больше фермента, который снижал уровень сахара, превращая глюкозу в гликоген.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Здоровье":

Медики советуют диабетикам есть брокколи -   Ученые давно говорят о том, что брокколи - настоящий суперпродукт. Так, по данным предыдущих...
Корица обращает вспять негативные последствия диеты с высоким содержанием ж ... -   Специалисты провели исследование на крысах. Подопытные животные в течение 12 недель питались...
Ученые выяснили причину сильного снижения уровня сахара в крови -   Исследователи из Женевского университета сосредоточились на генетической мутации, являющейся...
Ученые разобрались в механизме повреждения клеток печени при повышенном уро ... -   Ученые из берлинской университетской больницы Шаритэ обнаружили фермент, который имеет...
5 опаснейших искусственных подсластителей -   О вреде сахара сегодня много информации, но мало кто знает о том, что некоторые...
Ученые объяснили вред безалкогольных напитков для здоровья - Здоровье Диетологи объяснили косвенный вред безалкогольных напитков Pepsi, Coca Cola, Sprate и...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.