Почему обязательно съедать кусочек сыра в день

03-12-2017

Почему обязательно съедать кусочек сыра в день

 

Кусочек сыра в день значительно снижает риск сердечного приступа. Об этом сообщается в докладе китайских ученых, опубликованном в European Journal of Nutrition. Диетологи заинтересовались, почему французы, чья традиционная пища насыщена жирами и холестерином, редко страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Проанализировав базы данных PubMed и EMBASE, они выяснили, что эта тенденция особенно ярко проявлялась у любителей сыра. Согласно статистике, всего 40 граммов этого продукта снижают риск сердечных заболеваний на 14%, а угрозу инсульта на 10%. Специалисты объясняют это тем, что сыр повышает уровень «полезного» холестерина (липопротеинов высокой плотности — ЛПВП), сокращая содержание холестерина «вредного» (липопротеинов низкой плотности — ЛПНП). Хотя в продукте содержится большое число насыщенных жиров, провоцирующих сердечные заболевания, кальций помогает организму легче их усваивать, а кислоты предотвращают закупорку артерий.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Распределение жира в организме влияет на риск диабета и инфаркта -   Кардиометаболический риск — вероятность развития сахарного диабета II типа и...
Кардиологи рекомендуют сердечникам потреблять горчичное масло -   Горчичное масло - уникальный продукт. В нем идеальное соотношение жирных кислот и природных...
Богатый холестерином рацион не может привести к инфаркту – ученые -   Рацион с высоким содержанием холестерина, вопреки распространенному мнению, не повышает...
Вегетарианский рацион действительно снижает уровень холестерина – ученые -   Вегетарианские диеты действительно снижают уровень холестерина, утверждают ученые из Keio...
Опоясывающий лишай на 40% повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний – и ... -   Опоясываюший лишай повышает риск развития инфаркта, инсульта и других сердечно-сосудистых...
Ученые: Употребление сыра поможет похудеть - Здоровье / exclusive Ирландские ученые заявили о полезности сыра и о его позитивном влиянии на...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.