Любители мяса склонны к диабету, показало исследование

02-12-2017

 

Исследователи из Сингапура предупреждают: злоупотребление мясом птицы и красным мясом увеличивает риск развития диабета. Это отчасти связано с высоким содержанием гема в этих продуктах. Гем - компонент гемоглобина, связывающий кислород и помогающий переносить его по телу. За период с 1993 по 1998 год ученые собрали и проанализировали данные 63257 человек в возрасте от 45 до 74 лет. Затем исследователи следили за добровольцами в среднем около 11 лет. Специалисты обнаружили: у людей, которые ели много красного мяса, риск развития диабета оказался повышен, сообщает Deccan Chronicle. В частности, у участников, которые ели больше всего красного мяса, вероятность развития диабета была на 23% больше по сравнению с теми, кто ел меньше всего красного мяса. А употребление большого количества мяса птицы увеличивало риск диабета на 15%. Если человек начинал вместо мяса употреблять рыбу и морепродукты, риск снижался. Также ученые нашли связь между гемом и диабетом. Однако вероятность диабета повышалась не только из-за гема. Судя по всему, другие соединения, содержащиеся в мясе, тоже влияют на риск.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Распределение жира в организме влияет на риск диабета и инфаркта -   Кардиометаболический риск — вероятность развития сахарного диабета II типа и...
Жирный фаст-фуд повышает риск развития диабета 2 типа -   Достаточного питаться жирными продуктами вроде фаст-фуда всего сутки, чтобы уровень глюкозы...
Красное мясо повышает риск развития диабета 2 типа -   Употребление мяса повышает риск развития диабета второго типа на 23%. К такому неожиданному...
Интервальные тренировки высокой интенсивности снижают риск развития диабета -   Интервальные тренировки высокой интенсивности, чередуемые с кратковременными...
Средиземноморская диета на 86% снижает риск развития рака кишечника -   Средиземноморская диета снижает риск развития колоректального рака на 86%. Об этом сообщают...
Неправильное питание повышает риск развития депрессии -   Новое исследование ученых из Университета Дикина нашло прямую связь между питанием и...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.