Необычные суперпродукты могут появиться на столах россиян

01-12-2017

 

Доктор медицинских наук Андрей Лобанов представил уникальные продукты питания в Северном Арктическом федеральном университете имени Ломоносова (САФУ). Среди них хлеб со мхом, мюсли и мармелад из ягеля, передает "URA.RU". По мнению Лобанова, данные продукты позволяют лучше переносить холод, магнитные бури и скачки атмосферного давления. Арктическая флора приспособилась к суровым условиям севера. Поэтому некоторые ингредиенты мхов, лишайников, трав и водорослей, растущих на Ямале, могут помочь жителям региона лучше переносить тяжелые погодные условия. "Мы изначально отказались от концепции таблеток и капсул. Большинство наших людей не смогут принимать по утрам горсть таблеток и получать от этого удовольствие - у нас это не заложено в культуре. Поэтому мы разрабатываем привычную еду, просто со специальными свойствами. Это хлеб со сфагнумом (мхом); сухарики и мясо, пропитанные экстрактами различных растений; конфеты на основе агар-агара (продукта, получаемого из водорослей); мармелад из ягеля (лишайника); мюсли, даже шоколад", - говорит Лобанов. Известно, что продукты с ямальской флорой уже поставляются в местные магазины и идут на экспорт в другие регионы. На сегодняшний день хлеб с мхом стоит около 80 рублей. В перспективе цена должна снизиться по мере увеличения объемов производства. Также сообщается, что в настоящее время ученый вместе с САФУ готовит заявку на крупный международный грант для дальнейшего развития проекта.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Какие продукты не стоит есть на завтрак? -   О том, какие продукты стоит есть на завтрак, говорилось немало, но информации о продуктах,...
Kогда диабетикам можно есть белый хлеб? -   Когда диабетик ест продукты, содержащие много простых углеводов, например, белый хлеб, у...
Какие продукты не хранят в холодильнике - Некоторые хозяйки хранят в холодильнике чуть ли не все продукты. А ведь далеко не все они любят...
3 “полезных” продукта, которые диетологи не стали бы есть -   Некоторые продукты кажутся нам вполне здоровыми и полезными, но на самом деле они могут...
5 канцерогенных продуктов, повышающих риск развития рака -   Употребление некоторых продуктов питания связано с повышенным риском развития...
Люди едят больше обработанных продуктов, чем думают - диетологи - Здоровье Димпл Такрар, британский диетолог,заявил, что любая пища, которая подается не в её...

Отзывы и обсуждение статьи:






Copyright © 2011-2018 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.