Свойства зеленого чая

24-08-2013
Кружка с зеленым чаем

В данной статье мы расскажем про самые полезные свойства зеленого чая, как выбирать и заваривать чай. Удивительный, уникальный по своему составу и вкусовым качествам напиток зеленый чай очень популярен в странах Азии, Ближнего и Дальнего Востока. Даже в изнуряющую жару жители этих стран утоляют жажду не ледяной водой, как это привыкли делать мы, а теплым зеленым чаем. Они, как правило, пьют его не спеша, растягивая удовольствие, размышляя или ведя светскую беседу дома или где-нибудь в чайхане.


В России и других государствах постсоветского пространства этот зеленый чай стал популярен относительно недавно. Но уже практически в каждом доме его считают одним из основных напитком наряду с черным чаем и кофе.


Листья зеленого чая

Состав зеленого чая


Количество полезных веществ, содержащихся в этом чудо-чае, превышает несколько сотен. Это полноценный мультивитаминный комплекс, ведь в нем присутствуют витамины абсолютно всех групп. Все известные науке минералы также есть в зеленом чае. Кроме того, он содержит 17 аминокислот и необходимые организму растительные белки.


Как и в кофе, в нем присутствует бодрящее вещество кофеин. Но здесь речь идет не о чистом кофеине, а о его соединении – теине. В таком виде кофеин полностью сохраняет свойство бодрящего воздействия на организм, а степень его негативного влияния на сердце и нервную систему значительно снижается.



Зеленый чай богат мощными антиоксидантами – катехинами и танином (веществом, определяющим терпкий вкус напитка).


Заваренный зеленый чай

Полезные свойства зеленого чая


Зеленый чай – природный антидепрессант, благотворно влияющий на нервную систему и улучшающий сон.


Люди, употребляющие несколько чашек чудо-напитка в сутки, значительно снижают риск возникновения болезней сердца и сосудов. Ведь чай нормализует давление, предотвращает возникновение тромбов.


Зеленый чай может стать одним из компонентов диетического меню тех, кто желает сбросить несколько лишних килограммов. Он, благодаря катехинам, активизирует обмен веществ, а также интенсивно выводит из организма шлаки и токсины, чем способствует быстрому снижению веса.


Вообще, абсорбирующие свойства зеленого чая очень ярко выражены. Его употребляют для детоксикации организма, ведь он вбирает, растворяет и выводит даже тяжелые металлы. Предотвратить похмельный синдром, возникающий, как известно, вследствие сильной интоксикации алкоголем, также поможет зеленый чай. Более того, целебный продукт способен вывести из организма и радиоактивные элементы, такие, например, как стронций-90.


Широко применяется зеленый чай при изготовлении всевозможных косметических средств. Ведь он снижает интенсивность процесса старения кожи, придает ей гладкость и эластичность, улучшает цвет. Именно поэтому на его основе разработано множество рецептов тоников, шампуней, масок для лица, кремов. А можно просто, принимая ванну, добавлять в воду настой зеленого чая. Кожа уже через некоторое время станет бархатистой и гладкой.


Чайник с зеленым чаем

Как выбирать и пить зеленый чай


Но к выбору зеленого чая следует относиться весьма осторожно. Ведь в чайные пакетики, которые мы обычно покупаем в целях экономии средств и времени (гораздо быстрее завариваются), насыпаны отходы, так называемая чайная пыль, которая не содержит и десятой доли вышеперечисленных полезных веществ. А чай, который годами хранится на складах, со временем теряет некоторую часть целебных свойств.


Поэтому надо отдавать предпочтение крупно- и среднелистовому чаю от известных производителей.


Заваривать чай следует непосредственно перед употреблением. Для заварки не рекомендуется использовать кипяток. Оптимальная температура воды – около 90 градусов Цельсия. Следует пить его в чистом виде, не добавляя никаких дополнительных ингредиентов.


С чашкой свежего, качественного и правильно заваренного чая организм получает более двух тысяч наименований полезных веществ. Не зря зеленый чай не только относится к целебным растениям, но и возглавляет десятку наиболее полезных для здоровья и долголетия продуктов.




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Полезные свойства кефира - Кефир входит в список наиболее полезных для организма продуктов. Он по праву снискал мировую...
Полезен ли зеленый чай - Многие любят пить ароматный свежезаваренный зеленый чай. Этот бодрящий напиток отличается особыми...
Полезен ли арахис - Небольшие орешки (арахис), которые мы любим употреблять солёными и сладкими, и просто поджаренными,...
Как заварить имбирный чай - Пользу имбирного чая сложно переоценить. Он замечательно справляется с задачей ускорения обменных...
Имбирный чай от простуды - Имбирный чай Если Вы почувствовали что заболели, то лучшим лекарством будет имбирный чай от...
Зеленый кофе - Помогает ли зеленый кофе при похудении? Вечная и больная тема для многих представителей...

Отзывы и обсуждение статьи:


Имя:*






Copyright © 2011-2017 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.