Очень часто так бывает, что с ужина остается немного йогурта, который уже не очень хочется пить, но доесть все же нужно, чтобы не пропал. Именно в таком случае можно применить выпечку. Предлагаем вам рецепт печенья из йогурта.
Ингредиенты такие:
- 55 грамм сливочного масла;
- 85 грамм сахара;
- сахарная пудра 75 грамм;
- яйцо;
- 75 мл йогурта;
- 155 грамм муки;
- щепотка разрыхлителя;
- горсточку шоколадной крошки.
Готовим так:
Смешиваем сухие составляющие – муку и разрыхлитель. Взбиваем масло, пудру и сахар, яйца до получения однородной массы. Дальше вливаем йогурт и еще продолжаем взбивать. После этого стоит подготовленную мучную смесь и перемешиваем все, скатываем в шарики, выкладываем на противень смазанный и посыпаем шоколадной крошкой. Печенье необходимо выпекать 10 минут при 180 градусах.
