Со временем даже у самой изощренной хозяйки теряется фантазия, что же подарить мужу на ужин. И это так печально, ведь одним из самых лучших способов порадовать мужчину после тяжелого рабочего дня являются вкусная сытная трапеза.
Сегодня мы предлагаем приготовить вам блюдо из грибов и картошки. Это простые ингредиенты, доступные каждому.
Для этого возьмите полтора килограмма картошки, полкилограмма грибов, 200 грамм лука, 150 грамм муки, одно куриное яйцо, соль и специи по вкусу, сухарики для панировки, масло для жарки и для подачи соус (можно сметану).
Готовим:
Для приготовления необходимо очистить и отварить картошку, затем видео растереть и дать остыть. Учтите, что в воду при этом обязательно слить полностью. Теперь в эту смесь добавляем яйцо и муку, всё обязательно вымешиваем хорошенько. Грибы нужно вымыть, нашинковать и обжарить с очищенным порубленным луком до готовности. Не забывайте немного приправлять и солить овощи при готовке.
Теперь формируем из картошки котлетки, наполняя их грибными начинками, словно пирожки. Окунуть в панировке и обжарить до румяной корочки.
Вам может быть знакомо это блюдо под названием зразы. Подавать его стоит со сметаной или другим соусом.
