Миндальные капкейки

25-12-2016

Капкейк – отличное пирожное, кексик, который просто тает во рту. Оно отлично подойдет на один прием пищи и чудесно соединяется с чашкой чая или кофе. Поднимите себя настроение холодными зимними деньками, которые вы проводите дома.

 

Для миндальных капкейков берут 95 грамм обычной, пшеничной и 35 грамм миндальной муки. Все это к 125 граммам сахара, 115 грамм масла сливочного, два яйца, 35 мл молока, 2 маленьких ложки ликера по вкусу (можно брать Бэйлис), разрыхлитель.

 

Капкейки обычно делаются с топпингом, и для него нам понадобится сыр «Риккота» две столовых ложки, ложка столового джема, миндаль.

Масло размягчаем, смешиваем с мукой обоих видов, добавляем сюда сахар, взбиваем миксером. Дальше добавляем разрыхлитель, яйца, молоко и ликер, снова все перемешиваем.

 

Берем силиконовые формы. Духовку разогреваем до 160 градусов и разливаем по формочкам тесто так, чтобы оно заполняло лишь 2/3 формы.

Выпекаются капкейки 25 минут. Для топпинга ингредиенты смешиваются, взбиваются, миндаль для украшения сверху. 




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Отдых":

Тесто для блинов на воде - Когда хочется приготовить что-то на завтрак, а в холодильнике практически пусто, от яичницы вы...
Орешки с вареной сгущенкой - Знакомое нам с детства лакомство-орешки с вареной сгущенкой, осталось в памяти у многих....
Лососевые котлеты с брокколи - Как приготовить лососевые котлеты? Вкусное ли это блюдо и с чем его подавать? Рыба ведь очень...
Торт «Каприз» - Терт Каприз смог сочетать в себе сразу несколько разных бисквитов, в связи с чем утоляет вкусовые...
Рецепт армянского хлеба Матнакаш - Многие не знают, но матнакаш отличается от обычного тонкого лаваша. Дело в том, что он содержит...
Как приготовить вкусную пиццу в домашних условиях - Пиццу любит практически каждый, даже ребенок. У кого-то имеется свой традиционный рецепт, а кто-то...

Отзывы и обсуждение статьи:


Имя:*






Copyright © 2011-2017 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.