Как приготовить компот из тыквы и апельсинов зимой?

24-12-2016

 

Зимний компот из тыквы и апельсинов –поистине оригинальный рецепт, который придется многим по вкусу. Именно поэтому мы рекомендуем его нашим читателям сегодня. Как еще провести холодные зимние вечера, как не за чашечкой любимого питья, а такой компот можно подать ко столу на Новогодний вечер.

 

Возьмите для этого 400 грамм тыквы, три небольших апельсина, 2%, литра воды, сахара до 300 грамм.

 

Сначала займемся подготовкой тыквы. Безупречным выбором для компота станет овощ мускатных видов. И расцветка, и вкус напитка станет в данном случае наиболее интенсивным. Раз перед вами целая тыква, ее нужно промыть, разрезать на 2 доли и вычистить семена и волокна. Срезаем кроме того и кожуру, а мякоть нарезаем среднего объема кубиками.

 

Воду перемешиваем с сладким песком, даем ей вскипеть, закладываем в приобретенный сироп кубики овоща и провариваем мин. пятнадцать, убавив при всем этом огонь до малого.

 

Теперь споласкиваем в теплой воде апельсины и с одного из их снимаем цедру, отжимаем сок и перетираем с 75 гр сладкого песка. Остальные 2 апельсина чистим от кожицы, разбираем на дольки, чистим их от белоснежных пленок и нарезаем кусками.

 

К проваренной тыкве выкладываем ломтики цитрусов, продолжаем готовить еще минут 15, добавляет сок и цедру и еще провариваем немного. Дальше разливаем кипящий напиток в разные баночки и герметично закупориваем до Новогоднего стола. 




Советуем так же почитать статьи из рубрики "Полезные продукты":

Мисо суп с рыбой и тофу - Мисо супы очень вкусные.  Не многие пытаются их попробовать даже, считая чем-то экзотическим....
Суп харчо из свинины - Очень популярный в постсоветском пространстве суп-харчо имеет множество различных рецептов и...
Зизифус: рецепты приготовления - Зизифус – это лекарственное растение, которое широко используется в кулинарии. Во-первых, его...
Как приготовить борщ на квашеной капусте? - Ароматный борщ на кислой капусте получается ещё вкуснее обычно, если он приготовлен правильно....
Как приготовить митболы с крабовыми палочками? - Митболы – отличная закуска для стола. Быстро готовится, легкая и при этом может смело...
Полезные свойства тыквенных семечек. Чем полезны тыквенные семечки - Тыквенные семечки, полезные свойства которых знают далеко не все люди, которые любят употреблять их...

Отзывы и обсуждение статьи:


Имя:*






Copyright © 2011-2017 Dom-Lady.ru - женский онлайн журнал All Rights Reserved. Правила | Обратная связь | Реклама на сайте | Карта сайта
При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на сайт "Dom-Lady.ru" обязательна.